要想使自己的热干面做得美味可口，受消费者喜爱和欢迎，很重要的一点是你自己的热干面酱料要做得好吃。
项目简介：上世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"
热干面因此而得名利润分析：热干面是传统的特色美食，它的工艺虽然不是很复杂，但是对材料的选购要求却非常高，要做出一碗正宗的热干面其制作成本一般在1.5元-1.8元左右，售价5元，其利润能达到200%，是小本创业的小投资项目。适合早餐来经营。随着竞争日趋激烈，建议搭配上炸酱面、陕西凉皮来组合经营，利润做到较大化。
适合搭配项目：酸辣粉、炸酱面、凉皮、汤粉等项目，武汉热干面技术培训？就到雨多甜，正宗技术传授配方，不限时间，包学会。雨多甜除了热干面，还有其它的小吃培训项目，如印度飞饼、沙县小吃、化州糖水、老鸭血粉丝汤、隆江猪脚饭、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、开心花甲、珍珠奶茶、烤面筋、石磨肠粉、桂林米粉、重庆酸辣粉、石锅鱼、原味汤粉王、酱板鸭、河南烧饼、飘香卤菜、凉菜、四川火锅、北京烤鸭、津市牛肉粉、鸡公煲、浏阳蒸菜、砂锅菜、热干面、梅县腌面、武大郎烧饼、烤猪蹄、手抓饼、猪肚鸡、公婆饼、炒粉炒饭、陕西凉皮、铁板鱿鱼、铁板豆腐、梅干菜扣肉饼等项目供你选，味道好，受欢迎。
