1.产品概述
螺带内加热锥型真空干燥机是一种集干燥、混合为一体的高多功能全密闭立式真空干燥设备。它的干燥效率是同等规格“双锥回转真空干燥机”3~5倍。
2.设备结构特点和功能
1、螺带内部加热,使设备整体加热面积增大30%。
2、螺带搅拌器可实现自下而上循环搅拌的效果,能得到高的强制传热性能。物料装填率在30%~100%情况下,可得到100%的加热利用。适合晶体物料的混合、干燥。
3、真空干燥可消除常压干燥情况下容易产生的产品表面硬化现象。常压热风干燥,在被干燥物料表面形成流体边界层,受热汽化的水蒸气通过流体边界层向空气中扩散,干燥物内部水分要向表面移动。如果其移动速率赶不上边界面的蒸发速率,边界层水膜就会破断,被干燥物表面就会出现局部干裂现象,然后扩大到整个外表面,形成表面硬化。真空干燥物料内部和表面之间压差较大,在压力梯度作用下,水分很快移动向表面,不会出现表面硬化。
4、真空干燥可克服热风干燥所产生的发挥物失散现象。热风干燥使被干燥物料内部和表面形成较大的温度梯度,使得被干燥物内的水分携带挥发物一起移动。特别是易挥发性成分,因是不稳定物质,会从被干燥物中散发出去,尤其是食品,会损失香气,螺带干燥机材质,影响其美味。真空干燥时物料内外温度梯度小,由逆渗透作用使作为溶剂的湿分独自移动,克服了溶质散失。
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