气调保鲜冷库的用途
气调保鲜：利用控制气体比例的方式，来达到储藏保鲜的目的。气调保鲜技术是通过调整环境气体来延长食品贮藏寿命和货架寿命的技术。
基本原理：在一定的封闭体系内，通过各种调节方式得到不同于正常大气组分的调节气体，抑制食品变腐的生理生化过程及微生物的活动。
气调库：是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。
安装冷库铝排管有诀窍
诀窍一：方便平坦要巧妙运用小梁
为何有冷库工程项目的装置得又快铝排管又排布规整呢?这是由于在吊挂铝排时，应当在冷库库顶保温板下面装置小梁。铝排的穿杆与小梁用双头钩挂在一起，这样可以确保快速装置好并且铝排排布平坦均匀。
诀窍二：烟道效应怎么确保?
铝排管应与库顶保温板留50~100mm的空隙，作为冷热空气对流的通道，轻松实现烟道效应。
诀窍三：冷风机要注意什么?
如果要加装冷风机，出风口方向要和铝排管的吊装方向一致。
冷库安装完毕调试工作都有哪些
1、冷库基础验收就位前，应对冷库基础进行检查验收，在混凝土基础达到养护强度，表面平整，位置、尺寸、标等均符合要求后，方可安装冷库。检查验收时要按各类冷库的安装说明书及实物尺寸对照设计平面图进行其基础尺寸、中心线、标及相互位置实测尺寸与图设计尺寸对照，应满足其要求。
2、冷库入库验收保管：为解决施工场地狭窄，冷库入库验收、存放保管将遵循以下原则： 业主须向我司提供土建进度时间表，以便我司订购冷库，尽量做到缩短保管期和二次倒运量，不能达到预期目的时，要在离工地尽可能近的地方安排临时堆场，对冷库进行验收保管，防止丢失、损坏，也便于搬运及吊装。
