我们应该注意到的是分选秤设备是由提升拣果机和滚杠分级机组成，提升拣果机是通过提升机自动提升滚杠自动旋转来达到均匀上料，拣果平台有1.5米，可由多人拣出劣的圣女果，板栗分选秤，滚杠分级机是由滚杠向前平行移动，并逐渐增在滚杠之间的空隙，台北分选秤，（分级大小可以自由调节）让圣女果从空隙中落到输送皮带上，来达到分级的目地。所分级的圣女果由小至大分别漏到出料斗中，从出料斗出来的圣女果个头大小均匀且形状美观。
影响分选秤的工作精度的原因
原因1、产品通过速度---速度越快精度越低。
原因2、产品物性和传输状态---显然液态和固态产品精度会不同。
原因3、环境因素---空气流动、地面震动和温度等会影响精度。
原因4、产品长度---为了保证测量时间，称量机传输带长度选择由产品长度决定，而称量机传输带长度越长意味着需要的速度越快。
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保养1、每次清洗完刀具或清理与食物接触的配件时，要用干布擦干水分才能组装到机器上。
保养2、刀具的轴心需要涂食用油来润滑和保养，刀具变钝，可拆下来用油石进行打磨。
保养3、每隔半年给减速波箱加机油，每个季度给机器的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。
除此之外，我们还应该了解到的是分选秤设备采用天平与杠杆原理，水蜜桃分选秤，利用盛料器重量与砝码器所设定秤量，以游动时的移位与测量达到选择重量的分等分级。其可以正确的对各种需要测量的分级果蔬，进行准确的分级。
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