种子罐，发酵罐，碱罐，果醋发酵罐规格，消泡罐的主要技术参数：
1. 种子罐 ： 灭菌压力≤0.15Mpa ： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃
2. 发酵罐 ： 灭菌压力≤0.15 Mpa： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃
3. 碱罐： 灭菌压力≤0.15 Mpa： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃
4. 消泡罐： 灭菌压力≤0.15 Mpa： 工作压力：0.05～0.07Mpa 灭菌温度：121℃～125℃
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果醋发酵罐
发酵设备的主要特点如下：
1．一体化设计，果醋发酵罐配置，安装简便；
2．采用不锈钢制造和先进抛光工艺处理，光滑如镜，消毒、灭菌无死角。
3．采用了活动密闭组合连接，清洗、安装、拆卸、运输、维护方便。
4．设备连接口，使机器连接配套，实现连续扩大生产。
5．接种过程不会发生菌液、菌球分离现象，从始至终菌球密度均匀一致，确保生产如数完成。
6．由于密闭管道连结扩大，解决了操作污染，广东果醋发酵罐，使成功率达到。
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发酵罐是进行液体发酵的设备，发酵罐配备控制系统，它主要是对发酵过程中的各种参数，如温度.PH.溶解氧.搅拌速度.空气流量.补料.泡沫水平等进行设定，显示.记录，以及对这些参数进行反馈调节控制。
为了了解发酵过程中菌体的生长及对培养基的利用情况，需在发酵过程中定时的取样测定，包括对菌体进行镜检，测定不同时期发酵液的细菌浊度及残留还原糖的变化。
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