仓储的环境：万家欢蔬菜配送公司需要定期消毒整个仓储环境，仓库里面不能够有细菌滋生。仓库打扫要经常进行，确保仓库一直出于整洁的环境之下。严格消毒所有仓储工具，尤其是要彻底消毒好一些死角部分，长期不清理是不可以。直接和蔬菜接触的周转箱需要合理存放，在放置蔬菜之前应当确保卫生情况。
配送的效率：每天及时为企业配送蔬菜肉食是每个万家欢蔬菜配送公司都应该要做到的，不能够耽误企业食堂蔬菜使用。不要一直使用固定的几种蔬菜去进行配送，应当不断更换蔬菜，进而让员工从饮食上能够更换多种口味。
比如说，星级酒店通常会有法餐或日餐，这会用到一些不常见的配菜或调味品。厨师长下了单，可不希望供货商的采购员居然连这个调料名字都没有听说过。再比如酒店突然来了一组尊贵的客人，临时要加几样重要的食材，酒店就希望供货商能常年储备一份冗余服务能力，随时待命随时响应，在节骨眼儿不误事。
再比如对幼儿园来说，除了价格要合理外，还会有食品安全上的要求，这里的食品安全除了国家颁布的法律法规外，地方食品卫生管理部门和教委还会对幼儿园的用餐食谱进行管理，有些食材大人可以吃，但禁止进入幼儿食谱。
比如，万家欢食材配送公司许多客户食堂会在早餐给员工提供自制豆浆，客户的后勤的部门会专门要求万家欢食材配送公司采购团队要买非转基因大豆。
国内目前散装零售的大豆在流通环节并没有可信的转基因、非转基因标识追溯体系， 主要通过采购员凭借外观识别，国产非转基因大豆主要来自黑龙江地区，与国外进口的转基因大豆区别主要在于国产非转基因大豆豆脐部位呈现浅黄色。但是，近两年黑龙江北部地区引进种植了抗腺品种， 其豆脐部位不再是浅黄色，但也是非转基因大豆。这些细微的区分，都需要万家欢食材配送公司的采购员掌握了解，才能满足客户的要求。
