辣椒酱前景
湖北辣翻天食品有限公司办公室地址位于留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故的荆门，荆门 湖北省京山经济开发区新阳三路，于2012年04月19日在京山县工商行政管理局注册成立，注册资本为500万元，在公司发展壮大的8年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营酱、蔬菜制品生产加工、批发零售。
《中国美食网络发展及趋势报告》发布了辣味为国人喜爱味道，湖南油制辣椒酱，而吃辣的10大城市中，长沙人吃辣与成都、贵阳排名全国前三。
该报告盘点了国人爱的10种味道，名列的就是辣！其后依次是甜、酸、椒盐、蒜香、香酥、奶香、苦、孜然和咖喱。
美食网络报告发布后，引发不少 “吃货”热议。有说，自己是无辣不欢的地道吃货，自己对辣是又爱又恨，吃完辣的，嘴巴辣得像烤肠，脸上上火长痘，油制辣椒酱供应商，可没过多久，还是怀念辣的劲爆味。
辣椒酱
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原始的辣酱， 就是将辣椒磨成浆， 加 (防腐) 制成。 经过多年的发展，现在我国已经形成了许多具有地方特色的传统辣酱类产品，比较的有贵州的 “老干妈” 辣酱、 安徽安庆豆瓣辣酱、西安“阿香婆”辣酱、湖南永丰辣酱以及香港的 “李锦记” 辣酱等。这些辣酱大多是以大豆、蚕豆、小麦、糯米、辣椒等为原料，经制曲和长时间的发酵酿制而成。
辣椒素的作用
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辣椒是我们平时常吃的一种蔬菜，很多的人认为有了辣椒才会感觉到吃饭有胃口，才会认为有食欲。可是辣椒是一种吃上去非常辣的食物，油制辣椒酱多少钱，有的人就不喜欢吃，因为太辣。有的人吃过后会出一身的汗，都是因为它的辣。辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲帮助消化的功能。
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