进口酒类活性炭产品主要选用木质、椰壳、杏壳、果壳、煤等材质为原料，经炭化、活化、精制加工而成。活性炭主要的性能是吸附性，它与活性炭的孔隙结构有关。微孔的比表面积和比容积均很大，所以，微孔在很大程度上决定着活性炭的吸附能力。在固体活性炭的表面，主要发生两种方式的吸附，即物理吸附和化学吸附。 广泛用于饮用水、工业用水和污水处理领域。这些含碳材料在活化炉中通过在升高的温度和压力下热解而转化成活性炭。
活性炭和炭化料的差别：
1、炭化料缺乏发达的孔隙，其吸附效果很差，碘值不到五百，而比重相对而言就比真正的活性炭要重许多。真正的活性炭，根据质量好坏。比重一般在0.38-0.55左右，越轻质量越好，进口酒类活性炭厂家的成本也就越高。
2、用含炭的原料经过400～500℃高温隔绝空气干馏得到的炭化产物，叫炭化料。炭化一般都是在400～500度的高温，隔绝空气的条件下燃烧出来的，烧完后只能叫炭，不叫活性炭，属于活性炭的半成品。活性炭是用炭化料在经850～1000度高温进行活化得到的。活性炭是在高温活化作用下，产生的发达的孔隙，而这些孔隙正是活性炭拥有吸附作用的基础。在科普之下，与木炭和竹炭相比，活性炭在生产过程中具有活化过程。
进口酒类活性炭吸附性能强但易被水分“堵塞”
活性炭由煤，木炭或各种外皮制成，并通过特殊技术通过物理或化学方法加工。活性炭具有发达的孔结构和比表面积，其吸附性能来源于这些发达的孔结构。 “就像我们看到的海绵一样，在相同的重量条件下，由于发达的孔隙结构，海绵可以比其他物体吸收更多的水。肉眼看不到活性炭的孔结构，但是孔隙被发展。这个是不可想象的。普通活性炭的比表面积为500-1700m 2/g。如果采用比表面积为1100 m 2/g的1 g活性炭，则孔中的所有孔都扩展成一个平面，这个面积将达到1,100平方米。这意味着这种活性炭仅为1美元大小（约3克），并且内部吸附区域与标准足球场一样大。虽然活性炭的吸附能力很强，但其吸附是被动的，不会吸附吸附的对象。因此，当活性炭吸附有害气体如甲醛时，它也会吸附空气中的水分。 “特别是在秋冬季节，空气相对潮湿，活性炭很容易被水分堵塞。”随着活性炭吸附的水量增加，吸附能力也降低，活性逐渐丧失。因此，建议使用活性炭5天，并且必须“复活”一次以清空活性炭中的水。将含有湿润的活性炭的碗放入微波炉中90秒。食品饮料工业是活性炭的主要应用领域之一，也是活性炭需求增速快的应用领域之一。在活性炭冷却后，将活性炭倒入清水中，并立即在水中出现大量细小气泡。在清水中出现气泡，因为水浸没在活性炭的孔结构中，迫使孔中的空气逸出，从而产生气泡。这表明先前在活性炭的孔结构中“堵塞”的水已被除去，并且活性炭已恢复其活性。
为什么活性炭活化能生成很多孔隙？
椰壳活性炭原料在碳化过程中形成表面积和毛细管。它们是椰壳活性炭吸附能力的原因。然而，由于碳化过程中形成的一些焦油和碳氢化合物的吸附，比表面积变小并失去活性。使用诸如水蒸气，二氧化碳，烟道气或空气的活化剂的活化可以氧化和分解残留在碳中的焦油和其他含碳化合物，以去除表面杂质并重新打开原始堵塞的孔。此外，诸如水蒸气的活化剂也可以攻击碳的表面以形成新的孔。同时，原始孔之间的薄壁可以燃烧，孔扩大，并且形成更加发达的孔结构，从而大大增加比表面积，从而增加碳的吸附力。原料在中国活性炭行业中占有非常重要的地位。其中，椰壳和核桃壳是优良的，但由于原料有限，它们的发展受到限制。煤炭：对中国而言，煤炭资源丰富，分布广泛，价格低廉。进口酒类活性炭是一种疏水性吸附剂，具有非极性的表面结构，特别适合于从气体或液体混合物中进行油气的吸附回收。因此，以煤为原料生产活性炭是一个很好的前景。
