菜单讲究排兵布阵
对菜单结构进行排兵布阵，能够争取利润化。
超市在摆放商品货架时，会将的产品放在与视线等高的地方，来占据消费者的视野，以达到营销的目的。
一般人们看菜单时，眼会落在右上角的位置，所以这一片区域是黄金地带。要放餐厅的菜品，也就是店内复购率的菜品作为主推。
接着可以往下放一道强化认知的菜品，再接下来就是高毛利的菜品，到后则是引流菜品。
为消费者服务，菜谱，提升点单便利性
菜单自身承受的点餐属性是菜单基本作用，因而，在规划菜单时一定要立在顾客的视角，给予快捷的点餐服务项目，洞悉顾客的爱好、点餐中出现的困扰、不一样用餐情景，再从术层面上去完成菜品的空间布局，有主有一次，豉励、可以让顾客轻轻松松选中，吃的有效、令人满意！
比如，关键菜品的照片展示，很清楚的价格标写，轻轻松松挑选菜品口感甜味等，中餐菜谱，充足为顾客考虑到，提高顾客点餐满意率。
如果菜品是一家店铺的，那么菜单就是店铺的眼睛，对于一家餐饮店铺而言，不管是加盟品牌店铺，还是非品牌店铺，家常菜菜谱，店铺的菜单都是非常的重要的，因为菜单是顾客了解店铺产品的直观的表现，也是店铺和顾客之间的一个沟通的桥梁，所以一份好的菜单，菜谱制作多少钱，可以提高店铺的营业额，设计的不好的菜单，也可能会毁掉店铺。很多的人在开店时，因为不懂菜单的设计技巧，而走上弯路。
菜谱-宁夏大象餐谋-中餐菜谱由大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司提供。大象餐谋（宁夏）文化传媒有限公司为客户提供“品牌设计,菜谱设计,美食摄影,宣传拍摄,餐饮营销策划”等业务，公司拥有“大象餐谋文化”等品牌，专注于广告服务等行业。，在银川市兴庆区江宁国际酒店用品城24号楼6楼（南大门正对背后电梯直上6楼）的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：王经理。
