两种包装的模式各有自身的优缺点
真空包装只需求完毕两个行为能够，抽空气和封口，严格意义上只能叫做隔氧包装，重点应用在一些休闲食物上。其特点：
1、间隔氧气，防止了有氧细菌的繁衍和生长。
2、无氧细菌和兼性细菌没有得到压制，在不杀菌的状况下细菌的持续繁衍也会很快坏掉。
3、食物受到大气压的持续挤压简易变形失去原来外表，且质地会变得板结，失去原来的天然酥松度。
4、真空包装一定辅助以高温杀菌才能完成梦想的货架期，给袋式颗粒包装机，二次灭菌的处理往往对食物的品性发生很大的影响，失去了原来的美味。
5、真空包装的保鲜期要比气调保鲜期长，通常真空包装都在1个月以上， 真空包装着重的是保存的时光
真空包装机的继续发展是势不得挡的，目前是常识科技大的年代，只要继续的立异才干随上年代的脚步，水平给袋式包装机，中意商场的需求，为我国真空包装机的长足发展出一份力。
近十余年来，世界包装界非常重视进步包装机械及整个包装系统的通用才干跟多功能集成才干，为商场开辟一日千里的多元化商品供给及时灵活应变的出产手法。一起根据合理简化包装跟优势包装技术办法的实际需求，继续探索，显著地加快了本身技能革新的脚步。
机械分类
按弹簧元件旋转或静止可分为：旋转式内装内流非平衡型单端面密封，简称旋转式；静止式外装内流平衡型单端面密封，简称静止式。
按静环位于密封端面内侧或外侧可分为：内装式和外装式；
按密封介质泄漏方向可分为：内流失和外流式；
按介质在端面引起的卸载情况可分为：平衡式和非平衡式；
按密封端面的对数可分为：单端面和双端面；
按弹簧的个数可分为：单弹簧式和多弹簧式；
按弹性元件分类：弹簧压缩式和波纹管式；
按非接触式机械密封结构分类：流体静压式、流体动压式、干气密封式；
按密封腔温度分类：高、中、普、低温密封；
按密封腔压力分离：超高、高、中、低压机械密封；
真空包装机的保鲜道理你晓得多少?底下就来为众人科普一下：因油脂类食物中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食物变味、变坏。其余，给袋式包装机，氧化还使维生素A和维生素C亏损，食物色素中的不安稳物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有用地预防食物变坏，给袋式自动包装机，维持其色、香、味及营养价值。如松脆易碎食物、易结块食物、易变形走油食物、有锋利棱角或硬度较高会刺破包装袋的食物等。食物经食物真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压庞大于包装袋外大气压强，能有用地预防食物受压变形，并不影响包装袋外表及印刷装修。
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