巴氏奶加工设备整条生产线分为储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、制冷罐和灌装机等，您可以根据您的规模大小来决定增加或者减少设备，以便符合您的投资大小。
巴氏杀菌机杀菌过的牛奶要在4摄氏度以下保存，并且保存时间3--10天为好，最多16天。巴氏杀菌机有普惠型、经济型、冰制冷型和压缩机制冷型，奶罐有100L到150L，小工作量10L，小于10L会搅拌不到。巴氏杀菌机主要由奶罐、热水箱、电控箱、搅拌装置组成，奶罐有三层：储奶层、水循环层、保温层。
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