乳酸菌固体饮料价格是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。乳酸菌固体饮料价格发酵可用于生产稀奶油，发酵中产生的乳酸在某种程度上可以抑制菌繁殖，提高奶油的稳定性；乳酸菌固体饮料价格在调节肠道健康以及补充肠道有益活菌的效果方面表现就不错，不仅可以有效补充有益活菌，同时还可以维持肠道系统平衡。
乳酸菌固体饮料价格在固体培养基上菌落较小，生长缓慢。在液体发酵培养基内可以很快的生长，离心洗涤后可以获得纯度较高的菌体，且兼具需氧和厌氧的性能。研究表明，低聚糖能够促进乳酸菌增殖，其促进有益菌增殖、抑制病原微生物的功能有多种途径：其一是屏障作用，描述为对肠道黏膜上皮的竞争性抑制；其二是代谢产物对病原菌和抑制作用。
依照细菌学指南中的生化分类法，乳酸菌固体饮料价格可分成：链球菌属：链球菌的菌体球成椭圆状，呈链状排列。无芽胞，大部分无鞭毛，幼年期菌经常出现荚膜。在液体培养液皿常呈沉淀生长，但也是的呈匀称浑浊生长；在固态培养皿上产生表层光洁、环形灰白、透明色或不全透明的菌落。在血平板上生长的菌落周围，可出现特性不一样的溶血圈。阴串珠菌属：阴串珠菌细胞呈球形或豆状，成对或成链排列。在自然生长环境中，明串珠菌细胞呈对或短链状排列；在某些竞争性生长的环境中，细胞排列成较长的链。
