油烟净化器的故障排除方法
对于餐饮油烟净化器的使用过程中有时会出现一些小问题，这是餐饮店就会对餐饮油烟净化器质量感到担忧，实际上有一些问题是一些常见的小失误导致的。今天就总结一些餐饮油烟净化器在使用时小故障和解决的方法。
餐饮油烟净化器故障：出风口出烟
原因分析：电场放电
解决方法：当电场阴极针歪或电场内积油过多时，电场将会放电，在餐饮油烟净化器设备放电时除油烟是没有效果的，所以需要拆下电场将阴极针校正或清洗电场。
原因分析：油烟净化设备的处理风量与厨房实际抽风量不匹配
解决方法：调节风机的抽风量与油烟净化设备的额定处理风量相匹配，在购买时可咨询油烟净化器厂家购买适合自己的餐饮油烟净化器。餐饮油烟净化器有专门的油烟净化器顾问专门为你选购配置。
原因分析：厨房产生的油烟浓度过大
解决方法：更换设备以增大油烟净化设备的处理风量和减小设备的处理风量
原因分析：安装不合理
解决方法：将原设备的均风板装上、将电场拆下检查并将碰歪了的阴极针校正和在设备与风机之间加装防震装置
油烟净化器的好处
1.提高餐厅工作人员的效率
油烟机可以抽出大部分的烟，也不能全部抽出来，厨房里留下的部分烟已经很不舒服了，更别提有些菜味道很大，味道可能很难抽出来，特别是一些特别辣的四川和湖南菜，严重的时候不能睁开眼睛，这样的环境下，员工的效率肯定会大大降低。而这些问题，只要安装一个长油烟净化器，就能轻易解决。
2.减少厨房工作人员今后的健康危害。
在屋外处理油烟会危害公众的健康，同样，一些油烟留在厨房不排放，也会损害厨师和厨房后面工作人员的身心健康，虽然油烟的用量很小，但日积月累，但不应低估，为自己的员工的健康，不能吝啬！
3.改善顾客体验，使餐厅更清洁
你去过那家又黑又油又黑又黑的餐馆，当然也有一些味道比较好的餐厅，尤其是类似烧烤的餐厅，这些问题都不能用油烟机解决，但是油烟净化器不仅可以净化油烟，而且还具有一定的除臭功能，当然，油烟净化器取代油烟机是大势所趋。而现在很多地方都有批量安装的例子，有的带头，有的是商家自发的。如果不安装，就不应该安装。你不想出去吗？努力工作，远离油烟，从安装油烟净化器开始！
怎么清洗与维护油烟净化器的电场
油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
油烟净化器的主要功能就是过滤厨房以及工业生产设备产生的油烟，以减少对大气的污染和身体的伤害。但随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清理轻则达不到过滤油烟的功能，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。所以，定期清洗油烟净化器是必须的，特别是油烟净化器中的电场，清洗完之后还要经常维护。
抽出前置过滤网及电场组件，用重量比为1:25的与热水混合溶液泡洗,然后用高压水加清水冲洗，放置在干净的地方晾干。极板的检修方法：检查阴阳极板有无变形，如果有，则用钳子轻轻矫正。电晕线的检修方法：检查电晕线有无脱落，如果有应更换。高压接触点的检修方法：检查高压接触点有无脱落，如果有应更换。高压绝缘子的清洗及检修方法：检查高压绝缘子有无烧坏的痕迹，如果有应更换，清洗应先在高压绝缘子上喷酒精，然后用布擦拭干净。
