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烤制：
1羊肉串上炉(上炉后可以刷点羊油，也可以不刷，温州烧烤加盟，这是个诀窍)2羊肉烤到5.成熟的时候开始撒撒料正反面进行烤制
3.撒鲜味宝正反面进行烤制。
4.正反面撒盐， 将肉串互相进行拍打使其味道充分混合均匀出品即可。
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肉类一定要烤熟没烤熟的肉类，烧烤加盟费多少，可能会残留致病菌、的虫卵。特别是海鲜类食物，烤不熟就难以杀灭其中的有害细菌。
每月吃烧烤不超过两次烧烤类食物所含的脂肪和热量都较高，对于健康人群建议一个月吃两次即可，每次5~10 串（视肉串大小而定），并注意控制其他主食的摄入。
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烧烤大排档经营简单
烧烤经营简单，一般2-3个人就可经营。凉菜和烧烤可以一起经营。凉菜调拌简单，上菜快，利润丰厚。一人负责烧烤，一人负责凉菜，一人负责招待收费就可以经营。烧烤不积货，不压货，一次性投资少，当天卖完，当天进货。
特色烧烤加盟店-温州烧烤加盟-衢味鸭先知全程指导(查看)由金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司提供。金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司是从事“烤猪蹄加盟,烧烤加盟,烤小黄鱼加盟,特色餐饮培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：邵韬。
