旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用，主要内容包括：旅游企业管理的基本理论；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；旅游企业经营管理特点；饭店旅行社企业集团化经营问题；旅游企业的跨文化管理；旅游服务文化与；中外旅游企业管理比较；旅业管理的组织体制与产业政策，我国旅业管理现状及体制改革；化与旅游企业经营管理等问题。
旅游服务信息指旅游宾馆及饭店、交通运输、餐饮娱乐、旅游购物、社会服务信息等，是旅游者特别关心的信息，也是决定此旅行游览是否顺畅和满意的重要条件。考虑到各种不同层次的需求，系统除了提供一般的旅游服务信息外，还要突出介绍涉外宾馆、特色餐饮、国内国际点、保险、银行和应急等方面的信息。旅游服务信息主要指旅行社和旅行服务公司的业务范围、服务特色及价格情况，包括相关旅行社的名称、地址、业务范围、线路组织情况、服务价格等。服务信息的准确性决定了信息在旅游者决策时的可参考程度。
商务旅游的产业结构主要包括三个部份：即需求方、中介和供给者。同时，商务旅游的三个部份之间的需求与供给方是相互依存的。需求方、中介和供给者构成了商务旅游产业链的各个链节，各个链节同时又是众多其他产业链的终端链节，表现为旅游产品各要素的供应者与旅游者之间的供需关系。
旅游服务的综合性。随着社会经济的发展，现代商务旅游服务不仅仅是代买、预订酒店，更重要的是为商务游客提供一揽子全套旅游管理项目的解决方案，包括提供各种咨询服务、大程度地降低旅行成本、提供便捷合理的旅行方案和打理一切旅行接待服务等等。
