你是否也常回味幼年时与萤火虫共舞、与老牛共纳凉的田园生活？
你是否也在怀念年少时背着柴火、烧着土灶、拉着风箱的农村生活？
曾经的记忆中，农家、土灶、柴火、铁锅、炊烟加起来就是一幅美丽的乡村风景画。
袅袅的炊烟、扑鼻的饭菜香、柴烧的余温，这些都是家乡的温度。
然而，家用灶台样式，对于长年累月生活在城市的人来说，速食代已成为我们的标志，那慢热的柴火、轻柔的炊烟都渐渐变成了匆匆岁月中我们遥远且难忘的回忆。
吊火高度要根据锅的大小、深度来确定，一般锅越大，吊火越高，灶堂内放的柴火也越多。吊火高度在20cm～30cm之间。新灶初立，按例要敬灶神，烧个香，禀报一声，上天言积德行善，下地降吉祥。然后，烧灶，用细柴，好是草，逐渐烧，湿土还软，得逐渐让它定性，总是要裂些小缝，不时填充，几天之后，成型了，再抹一遍稀泥，让灶光堂。
通常在农家柴火灶中央是砖砌的锅台，农家乐会有很多的这种设计，宽大的台面圆形的而朴实，上方顶棚上有一个独立的吸油烟机，家用不锈钢灶台，能够更好的吸出油烟，也带来了很多方便，在这里和家人朋友团聚一起，重庆家用灶台，感受健康有机的农家菜，也是很不错的。 通常在农家柴火灶中央是砖砌的锅台，农家乐会有很多的这种设计，家用厨房灶台，宽大的台面圆形的而朴实，上方顶棚上有一个独立的吸油烟机，能够更好的吸出油烟，也带来了很多方便，在这里和家人朋友团聚一起，感受健康有机的农家菜，也是很不错的。
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