大型超市经营模式
1.将摊位制的市场改造成为或者开发新的超市制的市场盈利。
2.在原有的铺位出租为主的市场邻近，开发以铺位销售为主的同类型市场赢利。
3.利用闲置物业或廉价地皮开发市场赢利。
4.在成熟和成规模的市场中，通过开发配套的服务设施和项目赢利。
5.通过为市场内信誉良好的商家提供有关的金融、服务赢利。
6.根据相关机构的政策导向，制订和实行相关的发展措施，在相关机构的扶持下赢利。
如何监管超市收银漏洞
收银漏洞方式二：低入
某日有点闲情，调平时很少看的收银数据看一下，发现一个很特别的商品名称及数据，显示玩具a，7 元，伴随那单销售记录的还有一床电热毯（那可是南方的6月份啊）。
当时纳闷，餐饮收银机，咋还有如此名称的商品资料没有清理，便利店收银机，转而问电脑部主管，玩具a是什么东西，答复居然是开业一年后的时候对玩具做过一次清场处理的，属当时编的均价码，后来一直没有人管它至少有两年没用了，便不得不西服那些专心钻研“学问”的收银员了，这么远的历史都能研究出来。迅速调出对应那台收银机的录像，录像里显示那顾客买了两个单价为35元一个的玩具、一个砧板、一把菜刀、外加一堆其他商品，刚才说了玩具是有那玩具a的记录的，砧板菜刀是没记录，至少电热毯也没见着了，初步估算全单应收为不低于250元，可那单实收才118元啊，光玩具一项就不见了63元了。
因为不少是手输码的，防损员也只能说看到每一个好像收银员都有拿在手里输过了，也给了不少钱的，其他的全推不知道了。这一单够晕的了，当然按事实做处理了，那些没这样查出来的呢（要知道查数据的工程量不小哦），够不少老板们吓的了，此情况暂列第二了。
店铺使用超市收银软件的四大误区：
1.超市收银软件，只是用来收银，看看毛利润，看看库存，over；
2. 商品建档管理时，丰泽收银机，只重视单品项利润，而忽视商品的流通周期，高毛利、低折扣的商品表面看来是极大的，但是可能需要较长的销售周期；眼中只重视单品无全局观念，许多店家都只重视品或高毛利产品的销售及贡献，不注重如何合理平衡店内整体品项的生意；
3. 时，只是在后台对接商品时设置折扣方便销售，但是不会进行整合分析，活动结束也就结束了。
4. 没有定期的数据管理分析意识，触摸屏收银机，只注重毛利，以个人经验判断商品进货、销售趋势，往往造成不可估量的损失。
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