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2011年9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,截至8月底,已收到约100条公众建议。公众建议主要分为三类,其中包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具体指标、建议修改食品添加剂名称。有关负责人表示,所收集意见建议将进行归类,组织专家召开专题会议,对意见建议进行逐条研究。
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不使用有毒的添加剂
“吊白块”是甲醛亚硫酸l氢钠,也叫吊白l粉吊白块,化学式为NaHSO2·CH2O·2H2O。由锌l粉与二氧l化硫反应生成低亚硫酸等,再与甲醛作用后,在真空蒸发器浓缩,凝结成块而制得。“吊白块”呈白色块状或结晶性粉状,溶于水。常温时较稳定,在高温时可分解亚硫酸,有强还原性,因而具有漂白作用。
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