在生产植物食用油时，需要对花生等原料进行炒制，原料的炒制的好坏和炒熟程度决定了出油质量与出油率。传统的花生油原料采用带搅拌装置的立式炒料桶炒制，这种炒料机的搅拌装置难以搅拌到桶底的原料，一台新型炒料机价格，且加热装置对桶内各位置的热量传导不一致，其存在加热不均匀，炒制质量不稳定，炒制效率较低等问题。花生炒料机、自动花生炒料机、花生滤油机、电热炒料机等。
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自动炒料机是当今理想的炒货设备，体积小，设计合理功能多，效果好。自动炒料机具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，新型榨油机炒料机，出品率高等优势性能，是目前理想先进的炒货设备。
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