2.好氧生物技术
好氧生物技术简单来说，就是在有氧条件下，通过微生物的代谢活动，把垃圾餐厨转化为有机肥。传统好氧堆肥处理技术存在很多缺点，比如无害化不彻底、有机肥料质量不稳定、堆肥处理周期较长、卫生条件相对较差、容易造成二次污染等。还有一种复合高温好氧制肥工艺，可以解决传统好氧堆肥处理技术的缺点，但这个工艺能耗高成本高，处理量小占地面积大的缺点也很明显。
地理科学与资源研究所环境修复中心研究员陈同斌表示，垃圾分类的目的是为了减量化并方便后续的无害化和资源化，因此垃圾分类不能脱离收运和处理处置设施的建设。王永生建议，随着更广范围内推广垃圾分类，从后端处理角度来看，前端分类应该严格监管，使垃圾分类更彻底，杜绝垃圾混合收运，给末端处置带来不利。比如，要杜绝有毒有害垃圾进入其他垃圾，给末端达标处置带来不利的影响。
他介绍说，国内已经有一体化智能好氧发酵装备等可以处理各种有机垃圾（湿垃圾），也可以处理上海垃圾分类方案中属于“干垃圾”的大骨头、贝壳、餐巾纸、纸质包装袋、纸张和烟头等，使厨房产生的垃圾不细分就能处理，更贴近居民的分类习惯。这些垃圾经过无害化处理后，可以通过园林绿化、花卉种植等方式回归土地，既实现垃圾无害化和资源化，又保护和美化环境。
