蔬菜配送要求：
1、应该有专门的生鲜配送工具
开展蔬菜配送还应该要有专门的生鲜配送工具，也就是拥有自己的生鲜配送车队。生鲜配送一般都采用冷链运输的方式，这样才能有效保障蔬菜不轻易腐坏。所以商家也需要加强自己在基础设施方面的建设，粮油配送中心，让自己在生鲜运输上更具备优势。
2、还应该有自己的生鲜配送团队
要想让蔬菜配送更加快速地进行，商家还需要组建一支专门的生鲜配送团队，包括装车、开车、配送等等一系列工作都要有专门的人员负责。而这些工作也都是比较辛苦的，所以商家需要做好团队管理。采用一些员工激励政策，以便让自己的团队更加具有生命力。这样才能有效保障蔬菜配送的效率。
食品配送需要的资质
1、行业从业资质，食品配送企业务涉及到食品销售经营，《工商营业执照》《食品经营许可证》不可少，同时企业合作时需要注意《食品经营许可证》对经营项目的规定。
2、《食品安全法》第五十三条明确规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。
3、体系认证资质，常见的有ISO三体系认证，该认证主要以国家相关质量安全法、标准法和计量法等法规和产品标准作为依据，申请认证的企业需要按照申请体系标准的要求建立管理体系，并且运行三个月以上。
4、资格认证证书，这个主要是国家机构或者是行业对食品配送企业实力的认可
蔬菜配送要求：
1、首先应该有好的供应商资源
要想让自己的生鲜配送业务更好地起步，首先应该要拥有好的供应商资源。因为好的供应商资源一般都有较多稳定的客户，与他们进行合作能够保证自己有稳定的订单，粮油配送，从而让自己的业务可以获得稳定的发展。
2、要有合理可行的配送流程
生鲜配送并不是杂乱无章的，而是有合理可行的配送流程。根据配送的商品不同、用户的需求不同等，配送的流程也会有所差别，所以商家应该合理规划好生鲜蔬菜的配送线路及流程，这样才能够保障配送工作的顺利地进行。
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