传统的做法是通过对容器加热烧沸形成蒸汽，但这种过程对能源产生的量利用率非常有限，通常只能达到60%，也就是说浪费了接近40%的热量，跟不上国家节能环保的要求。
引用国际先进的贯流蒸汽技术，采用特制热交换器，吸热快、吸热多、热转换效率高，是传统的容器类的5-10倍。5秒内即可产生大量蒸汽，产品特征突出【节能】【速度】【安全】【清洁】【耐用】等特点。
凯大牌即开式贯流蒸汽发生器不设内胆，不属于压力锅炉范畴，无需办锅炉证和年审。
凯大牌即开式贯流蒸汽发生器因其拥有新一代核心技术及自主知识产权，而成为具竞争力的节能蒸汽设备。其热转换率极高，五秒即出蒸汽、不产生水垢、具有无压、使用安全、方便快捷、经济实用等优点，符合我国社会、能源、环境可持续发展的战略方针，是一项极具开发和应用推广的节能、环保的新技术产品，有着广阔的市场发展空间。其范围适用于餐饮酒楼、酒店、部队、学校、保健医疗及企事业机关单位食堂、食品加工、农业育种、工业制造加温、煮水、卫生消毒、酿造闷蒸、洗浴、桑拿、地暖等需求无压蒸汽的行业。
国家对环境保护日益重视，燃煤锅炉的取缔势在必行，凯大牌即开式贯流蒸汽发生器是替代锅炉的产品之一，市场前景非常好！燃气蒸汽锅炉,凯大燃气蒸汽发生器
