运城土鸡养殖批发性成熟時间过晚，受时节危害大，初春喂养的土鸡性成熟早，秋天喂养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180
日龄。当然标准下，土鸡的产蛋特性具备很强的周期性，关键受营养成分、溫度和光照的危害，每一年春、秋天是其产蛋率较高的阶段。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。而在光照時间减少、平均气温降低、营养成分供货不够的冬天会终止产蛋。因此，土鸡的年产蛋量低，一般只能100～130
枚。 
运城土鸡养殖批发常见的生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。绦虫病、蛔虫病鸡染上绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、羽毛松乱，双翅下垂，下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种生虫。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。球虫病半个月至2月龄的雏鸡易感球虫病，常表现为消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药品可选用妥曲珠利溶液饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道生病，减少肠毒综合征的发生。
运城土鸡养殖批发要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。重要的是它们所产的鸡蛋也保留了千峰草的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水为好。土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种好。
关于土鸡的日常食物配料，时常往土鸡的食物中添加一些富含高蛋白的昆虫、粉虫、大麦虫等以改善鸡的饮食，这些其实都是很便宜的，有的比饲料还便宜，或者选用玉米、大豆、麦糠等粗粮自配料。饲料中添加膨润土，占比约为2%左右，这样能有效地提高土鸡的体重，并且可以减少饲料成本。而快速型鸡则皮厚、松弛，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。保证饲料有营养，新鲜，坚决不用发霉的饲料。可能有些人觉得饲料一次性购买便宜，但是你还得考虑放不放得住，发霉的坚决不能给鸡吃。
