燕窝的功效与作用1、滋养肌肤：燕窝的功效之一就是能够帮助我们滋养肌肤，美容，这也是为什么那么多女性喜欢吃燕窝的原因了，燕窝不仅能够滋养肌肤，还可以使皮肤变得更加富有弹性，能够减少的生成，所以很多女性喜欢吃燕窝。2、经常吃一些燕窝，能够提高我们身体的老能力，因为燕窝当中含有很多的多肽类物质，它可以加快我们人体当中的细胞分裂繁殖，还能够修复细胞，所以燕窝不仅可以延缓衰老，还可以促进伤口愈合。
吃燕窝可以增强我们抵抗病毒的能力3、抗病毒：吃燕窝可以增强我们抵抗病毒的能力
没时间想吃燕窝的买即食燕窝，想吃燕窝又有时间的两者即可。搞清楚自己的需求之后，自然就是要买燕窝了。先谈谈如何购买未加工的燕窝？未加工燕窝原料根据品相，每克的价格在10-100不等。我们可以从颜色、口感、泡发、味道等方面来辨别燕窝好坏。含有燕毛的燕窝颜色，好的燕窝产于雨季，略带有黄色，沾染的羽质较少。口感，好的燕窝煮后口感嫩滑，食用有淡淡清香。泡发，真燕窝泡发之后无油渍与粘液，好燕窝泡发率更可达10倍。形状，形如碗状为上佳，条状、碎态等为次。上面基本上就是挑选燕窝的一些基础方法了，多闻多看，总没有错的。
对于孕妇朋友而言，在孕期需要补充多种营养，这样才能让胎儿更好的发育。有不少孕妇朋友会在孕期选择吃燕窝，毕竟燕窝的营养价值非常高，而燕窝的做法也是多种多样的，那么，孕妇用什么炖燕窝比较好？1.木瓜炖燕窝。制作方法如下：一步，准备适量的木瓜、燕窝和冰糖。第二步，将木瓜清洗干净后削皮，去籽，然后切成小块。第三步，将已经浸泡干净的燕窝和木瓜肉放入炖盅里面，并加入适量的冰糖以及清水，隔水炖两小时左右即可。2.红枣百合炖燕窝。具体的制作方法如下：一步，准备红枣、干百合、燕窝、冰糖。
