当电磁炉这种新型的厨具出现后，火锅店电磁炉，给传统厨具的商家带去了很大的挑战，于是就产生了电磁炉辐射的谣言，殊不知电磁炉的在就考虑了这个问题，因此，在就将电磁炉的工作频率定在了对人体无害的范围，那么这是个什么范围呢？的术语咱们不谈，咱们不卖那个关子，咱只用易懂的例子说明问题：我们在家都喜欢听音乐吧，当您听着优美的旋律时，是否考虑过自己会被音乐的音频辐射呢？当然不必，因为音乐的频率产生的辐射是可以忽略不计的。出来了，经过无数的测试，我们的电磁炉的工作频率和音频是一个级别的，如果您不担心听音乐被辐射的话，那么您可以大胆的使用电磁炉了。当然，商用电磁炉也是一样的频率，不同的只是功率比家用电磁炉更大。 在此，我们不否认辐射的存在，因为只要涉及到电，双大锅电磁炉，就难免会有辐射，但是，辐射是有一个标准的，就像我们不会因为辐射就不听音乐或不用电脑，只要这个标准对我们无害，让我们可以接受即可。
使用说明
1、火种未点着时，切勿打开炉气掣。
2、如长时间内不使用炒炉，平面电磁炉，则必须关闭火种掣。
3、随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作。
4、炒炉使用时，必须保持风机运行正常。
5、随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理。
6、请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换。
7、开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生。
8、防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏。
9、经常清理炉头积炭及其它杂物。
10、使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。
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