此次饮茶品鉴之前，我已有在三个不同地方喝过来自三饼的不同取茶部位的生肖茶鼠饼——洞天福地，当然也是不同的主泡，投茶量倒是一致，都是10克，盖碗冲泡，正常桶装纯净水，其实每一次喝的感受都有不同，汤色和叶底会有区别，回收陈升号行情，但总体口感还是一致的。
汤色看上去有1-3年陈料拼配，但香气就像是当年茶的那种清香，就像喝的一些毛料的感觉，带点青草的清香。
一至四泡入口感觉就是苦底，苦化的快，回甘明显，口腔留香持久，生津迅猛，如论生津，可以说是2019年体会为明显的一款茶。
茶汤的浸出物质融合度高，所以喝起来有厚度、有滑度，这样的新茶喝起来就没什么压力。（当然，钱包有压力）作为出厂价比轩辕号还高的茶，自然会拿两者对比，我认为两者比较相似的是都是苦底重，回甘好，茶气足，不同的是轩辕号水路会更细腻。
中尾水表现：茶汤颜色保持在8泡不变，可以看出还是比较耐泡的，关于耐泡度，和取茶部位有较大的关系，通常根茎多的会耐泡一些。中水部分苦味下降，但涩感上升，涩感一边累积，一边生津，这个时候用舌头在口腔上颚下颚和齿缝之间游走一遍，就可以体验什么是舌底鸣泉了。
八泡之后，入口甜度明显，茶汤清爽甜润，整泡茶下来通透愉悦。感到不足的是后的甜度不够。
新茶出来，一次两次的品饮只能做个记录，茶感初体验，还是要开版之后的不同时段来作比较，得到的是一种自我体会和交流的乐趣，而并不是去衡量这款茶在投资市场的走向。目前大益市场金融属性过盛，每一款茶出来关注更多的还是涨与跌。
大家都知道，普洱茶新茶3年能开出此茶有木有转化收藏价值，大益的大树料或者乔木料是用在了哪些茶品中呢？大益2008年以来生产出厂值得收藏的茶品有哪些呢？大家不妨花点时间来看看以下的茶品。
1、大益2011年辛亥百年典藏纪念茶：
为大益茶业集团推出的大师系列茶品，其中，生茶“巍峨中山”、“百年回甘”，精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料，饼形厚实大气，外观白毫泛金，汤色橘黄透亮，滋味醇厚饱满，陈香浓郁，回收陈升号普洱茶，层次感鲜明；
2、大益2012年龙年生肖纪念茶：
其原料精选勐海地区高山大树茶，绿色生态，该款茶品饼形端正，圆润厚实；条索肥硕，舒展优美，色泽墨绿油润；汤色金黄透亮，富有粘稠感；滋味浓强刚烈，口感丰富协调，回味绵长，韵味十足；花香纯正，优雅持久；
3、大益2012年翡翠大益生茶：
现代普洱茶产区勐海茶区自然醇化的高山乔木肥壮晒青毛茶为原料制作而成，饼形圆润厚实，条索舒展;芽叶肥硕，白毫显露泛黄；汤色橘黄透亮；滋味醇浓饱满，富有层次感，协调性好；口感丰富，回甘显著，生津快；陈香初显。
4、大益普洱茶2012年天地人和礼品茶：
“天地”青饼精选普洱茶原产地澜沧江流域的高山大树茶为主要原料；饼形圆整，色泽灰褐油润；芽叶肥硕，条索紧结匀整；汤色黄亮；香气浓烈；滋味醇和，鲜爽；口感丰富；蜜香显。
5、大益2013年301勐海早春乔木圆茶生茶：
大益特别懒，没有对原料介绍，仅仅看茶名猜的。
以下茶品在市场通量不大，可能是经销商定制茶；
2012年的生肖茶龙饼，是大益一次在介绍页面使用勐海地区高山大树茶字词来介绍的，如今价格相比高峰时期已有较大的回落。
干茶拿起来有比较舒服的蜜甜香，茶饼条索紧结，清晰， 肥壮，有别于普通的常规茶品。
美中不足的是外观上看起来会有稍许的混入其中，洗茶后杯底香不算很明显，闻起来较清甜，回收陈升号，茶汤色泽转化较浅，一入口就感觉出跟其他大益产品完全不同的感觉，回收陈升号多少钱，汤感滋味表现饱满，协调，不会有较明显的苦涩。喝起来有力，咽下后嘴巴蜜甜，有明显的回甘，感觉非常不错。
这是一款有特点 表现均衡。让人喝起来蛮喜欢的大益茶！
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