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无菌室万级区的洁净服装、鞋子。
清洁服装，帽子，鞋子每天都要换洗一次，或者弄脏就洗。
②洁净服、换帽后，放入污衣箱内，集中送到洗衣房有指i定人员用洗衣机清洗。
③洗衣房将衣物清洗干净后，送至整衣间120 min，晾干后，将衣物及衣袋放到紫外线灯下消毒。
④消毒后，将衣物折好整齐，按编号放入相应的衣袋内，有效运送时间为72小时，工作服72小时后再进行紫外线消毒。
⑤每天洗完衣服后，先把洗衣机擦干净，然后用75%酒精(或0.2%新洁尔灭)消毒处理，消毒剂一个月换一次；每个星期星期五打开洗衣机高温自洁功能，在洗衣机内部杀菌，微生物检验仪器设备，此时不能放置任何衣物，运行时间74分钟。
⑥在日常工作开始前更换洁净服
⑦每天更换无菌室的工作鞋后，先用适当的洗涤剂(溶剂是纯化水)浸泡10分钟，用专i用鞋刷将其内外表面彻i底清洁，再用纯化水对鞋内外表面进行漂洗4次，将其浸泡在75%的酒精中(或0.2%的新洁尔灭)中10分钟，消毒液每个月更换一次，浸泡时要求整个鞋完全浸透在消毒液中，取出后放在地面上，放在75%的酒精中(或0.2%的新洁尔灭)中10分钟，消毒液每个月更换一次，浸泡时要求整个鞋完全浸透在消毒液中，取出后将整鞋完全浸湿，放在地上待完全干后，放置在紫外灯下消毒30分钟，送至工作服进行再次紫外消毒。
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全新升级的微生物检测仪，触摸屏大屏幕显示，取代传统按键。使用生物化学反应法测定 ATP含量，以萤火虫发光原理为基础，以荧光素酶-荧光素体系为基础，手术衣微生物检验仪器，快速测定三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子中含有能分解细胞膜的试剂，能将细胞内 ATP释放出来，与试剂中所含的特定酶发生反应产生光，再用荧光照度计测定发光值，微生物的数目与发光值成正比，由于所有生物中都含有 ATP，因此 ATP含量可以清楚地显示样品中微生物与其它生物的残留量，用以判断健康状况。
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国内食品行业在原料供应、生产环境、加工、包装、储存运输、销售等环节上，质量安全管理存在着严重的不适应性。目前，与世界其他国家一样，由致病微生物及其它有毒、有害因素引起的食物和食源性疾病是构成我国食品质量安全的明显威助。
尤其是近几年来，一些企业无视国家法律，唯利是图，在食品生产加工中不按标准生产，偷工减料、掺杂使假、以假充真，滥用添加剂，以原料发霉、变质为原料加工食品，洁净服微生物检验仪器，屡见不鲜。
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把样品放置在琼脂培养皿上，将三层材料置于同一规格的菌片上，然后盖上一片厚约10微米的高密度聚乙烯膜，用锥形钢环将三层材料(下面，菌片居中，高密度聚乙烯膜上)粘在一起，将该套件放置在转盘上的琼脂培养皿上，试验指的是一种能在培养皿表面上移动的方式作用于材料，使材料受到压力和摩擦的综合作用，从而模拟在实际应用中可能阻隔材料的受力情况，以及水分条件下微生物渗透。湿阻特性，转盘转动平稳，通过计时器自动控制转盘转动时间。
转动外向轮引导时，可以从旋转的琼脂培养皿的中心向四周进行横向往复运动。试验是对材料所施加的力可以调整。检查部件都用耐腐蚀的不锈钢制造。原核微生物仅存在于单个细胞器核糖体中，且仅存在不规则的泡沫结构系统，如间体、光合层片和其他内折等。未出现有丝分裂。
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原核菌体形细长，结构简单，具有二次分裂的原核生物，是自然界分布有机体，个体数量多，在自然界中起着重要作用。湿阻状态(1)定义：一类细胞短，结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖，且有较强的水原核生物。细菌(8)(2)分布：温暖、潮湿、富含有机物质。(3)结构：球状、杆状、螺旋状的原核生物主要是单细胞的原核生物。基本结构：细胞膜细胞壁的质核。
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