1. 品名；百汁酱味凤爪
2. 规格；400g/包/20包
3. 产地；广州南沙
4. 品牌；尚好菜
凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。
在广东，豉汁蒸凤爪是茶楼里人们必点的一道美味，我也一样对此上瘾，那软糯而浓香的滋味，真是令人着迷。而有水准的豉汁蒸凤爪，不仅调味适当，口感酥软但依然弹牙有嚼劲，而非软烂。
就是叫在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
做法1.我们的尚品好蔡品牌，已经吧凤爪给腌制好了，只要打开包装，我们加热水，到一定温度就可以蒸了。
2. 加配菜；一般会加花生和芋头，这里会比较有味道
3. 冷水放入所有配料，烧开后文火煮15分钟，倒入凤爪，武火烧开，文火熬30分钟
我们宗旨就是为顾客提供方便，美味的食品，使顾客吃的香，买得放心。
