人才队伍
高素质的专业队伍,结合完善的管理体系,提供周到的团膳服务。人才是企业发展之基础,千喜鹤公司在不停的积累中,建立和储备了一支高素质的专业队伍,以“日事日毕、日清日高”的管理方法,以结果为导向的执行文化,合理的组织架构,明确的权责关系,使我们建立起了精简的人力架构。
品牌
以客户需求为导向,以创新求发展,秉持诚信内涵与务实作风,逐步完善提升自身的管理体系及服务水平,致力于“为企业提供让您满意的服务”,在客户心中留下良好的口碑,打造了千喜鹤的品牌。
防摔伤
1、工作场所地面要保持干燥,易滑倒的地方要设警示牌,拐角处、黑暗处设照明灯,所有人员靠右行走,不穿高跟鞋
2、高处物品取拿时,要用牢固的助脚台或梯子,并有人接应
3、搬挪沉重物品时,要量力而行,以防扭到受伤了
4、所有员工禁止穿拖鞋、凉拖进入工作区,以防滑倒和摔伤
防触电及电器伤害
1、电器设备,只许经培训合格后人员操作,其他人严禁操作
2、配电盘安装在干燥处,保持清洁;
3、机械设备要有有效的安全防护措施,操作时正确使用;
4、电器设备使用完毕后要及时关闭,拔去插座或拉开总闸合
5、清洁电器设备时要完全断电,严禁用水冲洗
6、电器设备出现故障时,必须请专业人员维修,严禁私自维修
为此,千喜鹤餐饮管理服务有限公司安装了一套全流程的监管体系,专门针对学校食堂食品安全问题,从人员采购到加工制作,进行无死角地清扫。
这样一套全流程的监管体系,凝聚了千喜鹤餐饮公司团队的努力,皇天不负有心人,以厨房综合管理平台命名的全流程监管体系的试点取得了圆满成功,此后,厨房综合管理平台也已经在我省的学校以及来宾市兴宾农投等企业投入使用,全力保障广大群众的饮食安全,获得了一致好评。