服务特点:
1、总公司统一批量采购,经公司的检验人员对半成品抽检确认合格后统一配送至各地区。整体采购、量多价廉。
2、在符合合作的前提下,有的管理人员、管理制度、培训人员现场操作,可减少各种浪费,学校食堂承包托管,降价成本、提益。
3、提供各种餐费标准给合作方参考。
4、公司备有南北风味厨师,适合各种合作方的品味选择。
5、每周提供每周菜谱给管理处审核确认,资阳食堂托管,以便各种职员能及时了解伙食的式样。
6、为使整个公司的口味能持续提高,定期调查员工反馈以便对员工的合理建议进行采纳、及时改进。
许多食堂承包企业不明白为什么要与正规餐饮企业合作。许多私营承包商也能提供食堂承包服务,价格更优惠。事实上,一些不规范的食堂承包商,他们所能给予的好处是比较浅的,有许多食品安全隐患,这些食堂承包商无法解决。
羊毛来自绵羊。一个完整的食堂承包的过程不能与采购、配套、烹饪、餐饮过程相分离。每道工序都离不开人力物力,事业单位食堂托管,价格太低,但反映出食堂承包中的一些问题:食堂员工是否保证达到餐饮行业的服务标准?原料是否新鲜健康?餐具消毒了吗?员工着装等是否符合餐饮行业规定?所有这些都与食品安全有关。因此,在选择食堂合同时,食堂托管检查,我们必须选择一个正式的、合格的承包企业。
餐厅卫生管理
(1)用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。
(2)门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保运转正常。
(3)每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
服务项目:
1、整体厨房设计、厨具配送、安装等。
2、各种企事业单位和公司的食堂承包及原材料配送。
3、餐饮知识咨询及成本核算。
千喜鹤(图)-事业单位食堂托管-资阳食堂托管由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!