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在厨房工程施工中，有时会遇到燃气炉灶点燃火之后，还处于点火状态，首先，可以点燃就是说明点火针和电磁阀没问题，那么有可能就是感应针的问题，用户可以从以下几个方面进行自我检查；1、点燃之后一直点但不熄火，感应针可以接受到信号，这种情况下需检查感应针金属部分是否与其他金属接触了，特别是与火盖。2、点燃之后一直点，过一会儿就熄火，感应针接收不到信号，首先检查接线是否接好了，接着查看导线是否老化，如老化剪掉一节，重新插上；完好则需更换脉冲。3、如果是普通的也许是阀体板与阀体上的两颗螺丝锁的太紧，需轻轻松一点。
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使用燃气炉灶时，如四头燃气矮汤炉，使用一段时间后就会有回火。一般气流速度小于火焰燃烧速度，火焰将缩进燃烧器，称为回火。回火的话，风门开的过大，一次性空气过大容易回火，是可以通过调节风门大小来排除。医院食堂建设工程报价，其次饭菜的残渣和油污以及气压不足也容易造成回火现象。
广州天圣厨房设备有限公司建立了完善的客户服务体系，由多名销售工程师组成，为客户提供快捷、有效的技术支持及商务服务。公司对所销售的产品一律实行三包（包换包修包质）。公司秉承着“诚信为本、追求！”的理念，坚持“以市场为导向，以技术为基础、以质量为根本，以服务为准绳”的原则进行生产经营，并常年备有大量常规设备型号及现货供应，愿与广大客户共建一条和谐健康的发展道路。欢迎致电我们洽谈！
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厨房通风首先要明白，不管厨房选配的运水的烟罩，甚至是直接采用简捷的排风扇，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
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灶眼数量决定同一时间内可以进行几种饭菜的烹饪。如果要做的饭菜比较多，蒸饭、煲汤、爆炒要一起操作，那灶眼的数量自然是越多越好。一般单眼灶具比较适合单身独居的人使用;双眼灶具是市场上的主流的产品，大部分家庭都选择双眼的;三眼及以上的则适合人口多或精工烹饪的家庭。
广州天圣厨房设备有限公司在设计商用厨房时，首先要考虑的是各工种人员要相对集中，避免人员大幅度走动，避免生产工序颠倒，货物回流现象，防止厨房内行走路线交叉，防止出菜人员与厨房工作人员相互碰撞。否则，不合理的设计不仅增加厨房投资，而且将在厨房生产中暴露出各种不足，增加人工及机械的运营成本，惠州商用厨房工程，给酒店的管理带来诸多不便。
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中央厨房工程，中央厨房商用厨房工程，安装调试厨房和设备时候，发现燃气灶一直打不着火，可以先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态，疗养院商用厨房工程，则检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，即说明没什么大问题；可拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火，如果不冒火，则看放电针是否放电；如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针；如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。
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小学食堂建设工程施工过程中，如果炉灶点火喷嘴处冒火，并且能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可；如果冒火但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和则应向供气公司反映。；如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。
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