泸州巴蜀液酒业-餐饮-连锁餐饮投资

产品编号:116332055 修改时间:2022-05-26 14:09
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公司主营: 百年古坊,古坊老窖,古坊窖藏,散白酒,泸州...
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视频作者:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司






酒文化中的高潮——酒令


“独一枚,哥俩好,三星照,四季财,五魁首,六六顺,七个巧,八匹马,九长寿,满十(实)在,宝一对”,上面这段顺口溜有没有觉得熟悉呢?这就是现在常见的行酒令,早诞生于“周”,至今深受人们喜爱。

酒令,中国民间风俗之一。是酒席上的一种助兴游戏,一般是指席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏,违令者或负者罚饮,所以又称"行令饮酒"。在现代,餐饮,行酒令已经简化了很多,两个人就能玩的起来,相比较而言更加直接简单。

在古代,酒令分为雅令和通令。雅令就是先有一人出诗词或者对子,为首令,然后其余的人再根据首令的意思进行续接,需在内容和形式上相符,否则就会被罚酒。有些像现在的智力比赛。行此雅令的人大多文底深厚 ,思维敏捷,要么是文人墨客要么属于上层社会。

但雅令也不单单只有对诗词,其中有一种叫做花枝令,原理跟今天的小游戏:击鼓传花差不多,那个时候得到花的人是饮酒,现在是表演才艺之类的。

通令和今天的行酒令类似,较为通俗,有掷、投壶、划拳等,更易活跃现场气氛,人们也能更快的交情,所以更为流行。但有时因为大声喧哗、挥拳振臂、争夺而被别人所厌恶。

酒令可谓是一个酒席的高潮,人人都被活跃起来,投资餐饮加盟店,认识的,不认识的,都融入进来,互相切磋交流,摆脱了刚入酒席时的拘谨。








古坊酒名仓一号——口感纯正口粮酒

口粮酒就是我们常喝的酒,不同于一般礼酒的华贵,口粮酒更追求自己本身的价值。尽量在的前提下做到的品质,而对于老百姓来说,口粮酒就是要实惠,口感还要不错,天天喝都不费钱的那种。

一个产品能否,品质只是重要衡量标准之一,如果价格过高,对应的消费群体无疑是狭小无比的,连锁餐饮投资,古坊老窖在注重产品品质之际,多方考察并分析市场发展现状之后,结合产品特点,将纯粮白酒、古坊酒·名仓一号定位于大众消费,终端接受范围广,成为广大消费者的口粮酒!

据市场反馈可知,古坊光瓶酒广泛铺设商超、餐饮、便利店等众多场合!铺货快、不压货、销售途径广、适用场所多!数度引起终端热潮!

古坊酒名仓一号秉承巴蜀千年文化传统酿酒法,以泸州特产原粮“糯红粮”为原料,投资小的餐饮项目,汲长江上游凤凰湖水为酒引,采用复杂的双轮发酵工艺,酿造而成,其酒质纯净、香味浓郁、口感醇美、入喉净爽、回味悠长。让其产品可以出现在自饮小酌、朋友小聚这种随意场合,让众多消费者都能够品饮到的口粮酒。





懂酒的朋友都知道,储存酒一定要选择高度酒才行,因在长期存放过程中,白酒中的低沸点物质会不断挥发,酒的刺激感也会慢慢减弱,那么酒体会变得成熟、柔和。现在市场中比较受欢迎的三大香型酒,即酱香、浓香、清香白酒的存放时间都是不同的,那它们较好的存放状态是多久呢,下面我们一起来了解下。

首先,酱香型白酒工艺很是复杂特殊,而且口感和风味跟后期的储藏有很大的关系。因刚酿造出来酒口感有些辛辣,风味也不协调,因此需要经过时间储藏后才能改善新酒的风味,至少要5年,这样才能让酱香酒的口感变得更加柔和丰满。除此,在这酿造过程中,调酒师会用年份很老的酒(一般15年以上)和新酒进行勾调,使酱香型白酒的酒体变得更加和谐醇厚。





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