商用洗碗机保养和正确的使用方法：
洗碗机健康三步曲现代社会人们生活忙忙碌碌，家务事成了头疼的事。往往因为一大堆琐碎的家务让好心情荡然无存。即使偶尔想请朋友到家中聚餐，想到开心过后的洗碗，也会让许多人望而却步。 在国外洗碗机很受欢迎，那是因为它解放了人们的双手，有更多属于自己的休闲时间，现在国内洗碗机也渐渐成为现代生活的标志。 洗碗机有许多看得见的方便，它集洗涤、消毒烘干为一体，只要你将餐具放入洗碗消毒烘干一体机中，无须动手就会得到一套全新的餐具。 洗碗机的特点还在于能彻底杀菌.它采用高温、高速、高密度的三维立体水流对餐具表面进行强力冲刷，360度无死角立体旋转喷射及强力冲刷，将餐具里里外外的油污和残渣迅速分解，另外，清洗后，通过380摄氏度的高温消毒自动烘干，无需另外消毒，就能将细jun杀灭。 与传统手洗相比较，这三步曲可解决常见的对人们健康威胁较大的大肠gan菌、金黄色葡萄球菌，沙门氏菌、乙gan病菌等，环保餐具清洗流水线，轻松干净，无菌享受。除此之外，洗碗机还有更多的方便与实惠。洗涤剂不用每次使用，对于油污不多的餐具，有高温足以，在某些程序下不用高温也行，节水、节电、比手洗成本低。
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广州市餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理指南
（三）卫生信誉度等级的确定 按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》和《广州市餐饮具集中消毒单位卫生监督量化评分表》进行现场检查评分，按100分标化后，标化分在90分以上，评为优xiu，卫生信誉度为A级；标化分在80至89分，评为良好，卫生信誉度为B级；标化分在60至79分，卫生状况为一般，卫生信誉度为C级，兴安盟餐具清洗流水线，核定为整改；标化分低于59分，餐具清洗流水线在哪买，评定为不合格，责令限期整改，并依法处理。 A、B、C级单位由卫生行政部门根据监督监测情况进行评级调整。 因餐饮具不符合卫生标准导致群体性健康损害事件发生的，二手餐具清洗流水线，经责令整改后，需重新评定其卫生信誉度。 （四）卫生监督频次的确定 餐饮具集中消毒单位日常监督频次参照其卫生信誉度等级确定。等级越高，监督频次应越低。下表规定了不同卫生信誉等级的卫生监督频次，各区（县级市）卫生局可根据实际，合理调整监督频次。
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