柠檬酸钙
柠檬酸钙是有机酸钙的一种，人体是很容易就吸收这些有机酸钙的，而且它的效果温和，刺激性小，也不会像其他的钙质一样引起的症状。对于孕妇和一些产妇来说，柠檬酸钙是一种很好的补钙佳品。
柠檬酸钙和普通的钙质一样，对骨骼的健康和牙齿的健康都有着很好的作用，还有利于神经信息的传输，对于我们体内的消化酶的活性也有一定的促进作用。
柠檬酸钙也成为枸缘酸钙，是有机钙的一种，福建柠檬酸钙，钙强化的重要资源之一。柠檬酸钙合成后，是配体螯合物，无水柠檬酸钙，一个钙离子和两个柠檬酸钙酸根相结合，为白色粉末，无色无味，难溶于水却易溶于盐酸，在胃酸的作用下，分解成一个钙离子和两个负一价的柠檬酸钙根。进入肠道以柠檬酸钙负离子形式扩散吸收，扩散吸收形式存在于整个肠道中，颗粒柠檬酸钙，并且各部位的吸收率相同，而吸收量的多少只取决于肠道中负一价的柠檬酸钙的含量。吸收后进入到血液中，以负价柠檬酸形式存在，占血钙的1.7%存在，在血液中起到中间过度缓冲调解平衡血液游离钙的作用，当血液中钙离子缺乏时，由进行分解，缓缓向血液释放钙离子。
因此越来越多的消费者会选择食用钙片或是其他补钙产品以达到补钙的目的，食用级柠檬酸钙，市场上也因此出现了琳琅满目的补钙产品。然而，有消费调查显示，众多补钙商品中，以“柠檬酸钙”为主要原料的补钙产品逐渐瞩目，越来越多的消费者特别是年青、孕妇群体更倾向于选择用“柠檬酸钙”替代传统的“碳酸钙”、“葡萄酸钙”作为补钙产品。在的大数据显示，“柠檬酸钙”的市场热度有增无减，更是已经一举超越了霸占补钙产品的“碳酸钙”。
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