焦亚硫酸钠在工业领域的用途。
竹、木、纸纤维,用作漂白剂。
橡胶工业,用作凝固剂。
香料工业,用于生产烃基香草醛。
感光工业,用作显影剂的还原剂。
照相工业,用作定影剂的配料保护剂。
制革工业,用于皮革处理时的脱毛剂、柔软剂和耐磨剂。
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中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠。
外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶
产品规格:SO2≥ 65%铁≤ 0.005%水不溶物≤ 0.05%PH值:4.0-4.6化学品
中文名称:偏二亚硫酸钠
化学品英文名称:sodium metabisulfite
潍坊瑞德胜化工有限公司是经国家相关部门批准的集生产、贸易为一体的化工专业供应商注册企业。公司以不懈的努力,执着地追求、卓越的质量和服务及企业形象,为客户服务。欢迎广大新老客户来电、来函,洽谈合作!
中文名称;焦亚硫酸钠 熔 点;gt;170 °C(150 °C开始) 外文名称;Sodium Pyrosulfite 水溶性:可溶(54 g/100 ml) 化学式;Na2S2O5 密 度;1.48 g/cm3 分子量;190.09 外 观;白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体
在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点:
1)焦亚硫酸钠实还原性漂白剂,其溶液不稳定易挥发,现配现用。
2)食品中存在金属离子时,可将残留的亚硫酸氧化;还能使还原的色素氧化变色,保定焦亚硫酸钠,从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。
3)用亚硫酸盐类漂白的物质,由于SO2消失而容易复色,所以通常在食品中残留过量的SO2,凝固剂焦亚硫酸钠,但残留量不得超过标准。
4)用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,不能作为罐头的原料。
5)亚硫酸盐不易用于鱼类食品。
6)亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。
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