小餐饮店，有一点菜和肉，还要放一些啤酒，请问冰柜要买单温的还是双温的呢，开饭店的当然选双温的，双温冰柜就是冷藏和冷冻分开的冰柜，功能固定。还应该选冷藏室比较大一点的，因为放啤酒饮料的都比较占地方，如果有条件和地方的话，建议你选单冷冻柜和单冷藏柜的，那啤酒饮料可以和肉菜分开来放的话那就更好喽!重要的是节能，还有样式要可以，像市面上的那种带点弯弯的可以拉伸的比较好买一个冰柜，再买一个立式的放水的。
冷柜在工作一段时间以后，保鲜库公司，出现压缩机虽在工作，冷凝器不热、听不到制冷剂的流动声、蒸发器上的霜开始融化，保鲜库生产商，低压-0.05以下;停机待冷柜内部温度上升再插电又可以制冷，一会又出现上述现象，就可以判定是：冰堵。
冰堵的出现没有规律，保鲜库厂家，和管路里的水分多少有关，有的是开机就堵，也有的工作一段时间以后才堵。
防患于未来，做好以下几点
1、制冷系统不要长期打开不修，尤其在潮湿的环境中更应注意，应在具备条件时，才打开制冷系统，并立刻修复。
2、装入制冷系统的零部件一定要干燥。
3、压力检漏时不得使用压缩空气，而要用干燥的氮气。
4、尽量使用真空泵抽真空。在真空条件下水的沸点降低，有利于排出。
5、注意操作手法，以不漏入空气为准。
6、要经过干燥过滤器充注制冷剂。
7、禁止采用充注甲chun等来缓解冰堵。
超市冷柜是现在商场中必须的电器设备，那么我们在长时间使用的时候就需要我们进行保养，那么接下来就让我们来给您介绍一下超市冷柜保养的方法。
一：失压保护，即零电压保护
超市冷柜是通过刀开关控制电动机开停的电路的，当电源突然之间的断开电动机停止之后，如果在这个时候又突然地恢复供电，电动机会恢复启动，然而这种情况严重的话可能会造成生产和人身事故。
因此，如果在超市冷柜的控制电路中，甘肃保鲜库，有自锁环节的都会相应的有失压保护，当电源突然断电又突然恢复供电的时候，应该重新启动按钮启动电动机。
第二：短路保护
为了电气设备的各方面安全，当超市冷柜中电路中的任意电器发生短路的时候，电路本身必须要有保护能力，以减少对其它用电器的损害。短路保护由熔断器和自动开关两者共同组成。
第三：过载保护，即热保护
家电本身允许通过的额定电流，一般都为电动机的额定电流。如果电动机负载过大或者因为电器的其它故障，而导致电动机通过的电流大于他的额定电流的话，电动机就会处于负载运转的情况下。虽然一时间保险丝不会烧断，但是时间长了电动机可能会烧坏。
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