超市冷柜是现在商场中必须的电器设备，那么我们在长时间使用的时候就需要我们进行保养，双温冷库，那么接下来就让我们来给您介绍一下超市冷柜保养的方法。
一：失压保护，即零电压保护
超市冷柜是通过刀开关控制电动机开停的电路的，当电源突然之间的断开电动机停止之后，如果在这个时候又突然地恢复供电，电动机会恢复启动，然而这种情况严重的话可能会造成生产和人身事故。
因此，如果在超市冷柜的控制电路中，有自锁环节的都会相应的有失压保护，当电源突然断电又突然恢复供电的时候，应该重新启动按钮启动电动机。
第二：短路保护
为了电气设备的各方面安全，当超市冷柜中电路中的任意电器发生短路的时候，电路本身必须要有保护能力，以减少对其它用电器的损害。短路保护由熔断器和自动开关两者共同组成。
第三：过载保护，即热保护
家电本身允许通过的额定电流，一般都为电动机的额定电流。如果电动机负载过大或者因为电器的其它故障，而导致电动机通过的电流大于他的额定电流的话，电动机就会处于负载运转的情况下。虽然一时间保险丝不会烧断，但是时间长了电动机可能会烧坏。
超市冷柜启动不了的解决方法：
1.请检查电源电压是否在说明书要求范围内，一般要求电压不得超过187~242V范围；若不在此范围，水果冷库，应配备稳压器或者找电工解决（可自行检查解决）；
2.请检查电源与冰箱插头是否接触不良（可自行检查解决）；
3.请检看冰箱放置的环境温度是否低于5度，若是则会因环温过低造成压缩机不启动。（可自行检查解决）；
4.请检查箱体内线路是否断路（需联系服务人员上门检测）；
5.低温补偿开关未打开、低温补偿开关故障、低温补偿加热丝不能导通（需联系服务人员上门检测）；
6.温控器打在0档上，请将温控器调整在适当的档位即可开机运行，另温控器故障（需联系服务人员上门检测）；
7.压缩机附件故障、压缩机故障（需联系服务人员上门检测）；
8.主控板、变频板、显示板或电源板故障（需联系服务人员上门检测）
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厨房内的用具有很多，噪音问题也一直困扰着市民，很多市民不了解哪些声响是正常的，而哪些声响是需要及时进行处理的。编者咨询了相关的人员，冷库，将一些辨析冷柜内部噪音的技巧介绍给大家，希望能够帮助您减少厨房噪音。
运行中的电冷柜发出的“嘶嘶嘶”的气流声，同时还带有激流声，这是比较柔和的正常噪声。
冷柜发出的“啪啪啪”的响声，这是由于箱内热胀冷缩而产生的一种声音，属于正常情况。
冷柜出现的“当当当”的响声，往往是在压缩机启动或停止时的瞬间产生，小型冷库，有时一下，有时两三下，这不会影响它的正常使用。
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