冷藏柜是商场超市中必须的电器，为了能够更好的使用到冷藏柜，就需要更好的保养，那么接下来就让小编来给您介绍一下冷藏柜的保养方法。
例如：在商家长期使用冷藏柜的时候，有的冷藏柜内部会结霜，而且不清理的话，霜层会越来越厚，并且这时候，制冷的效果会越来越不好。
而冷藏柜内部的结霜的原因，其实是与冷藏柜内部的湿度有关，所以，如果冷藏柜内部的水分过大，或者在使用冷藏柜的时候开门的次数过多，就会造成冷藏柜内部的内胆结霜过于严重，所以这时候，冷藏柜就要有一个除霜的装置了，而且冷藏柜内部的霜层会越少越好，这样在湿冷的时候，制冷的效果就好很多。
所以在使用冷藏柜的时候，一定要保证冷藏柜有一个良好的制冷的环境，玻璃门饮料柜报价，只有这样才会使冷藏柜更好的操作。所以当冷藏柜内部有霜层的时候，就要进行除霜了。
风冷式冷藏展示柜
风冷冷藏柜内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，玻璃门饮料柜生产商，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所
以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜，而是自动除霜。
直冷式冷藏展示柜
直冷式又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
风冷式PK直冷式
从制冷方面来看 直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。而风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音大、价格高。
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展示柜结霜后会降低制冷能力，每隔一段时间后需进行除霜。分体风幕立柜采用自然除霜，其化霜频次一般设置为 6 次/24h，化霜时间为 30 分钟。化霜时柜内温度会有所回升，但不会影响正常使用。温度控制展示柜设置有温控器，可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度（温度的调整应请业人员进行操作，不当的设置可能造成温度过高或过低，甚至导致压机故障）。
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