野生苣荬菜曲麻菜种子 延年益寿的山野菜种子

野生苣荬菜曲麻菜种子 延年益寿的山野菜种子


曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。对于青少年防治青春痘有特殊功效，全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。

生长环境：苣荬适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。根芽在地温10～5℃时即可出土。种子在3～5℃即可萌芽。发芽适温为20～27℃。生长发育适温为10～25℃。抗旱、耐涝、耐盐碱，但在土壤湿润，水分充足的条件下生长良好，品质脆嫩。干旱时，叶片纤维多，品质差。但水分过多，易烂根致死。对土壤要求不严格，滨海盐碱地亦可生长，房前屋后，地头地角均可种植。但以种植在肥沃、疏松、保水肥力强的壤土中为较好。

生境分布：生于路边、田野。世界各国均有分布。我国大部分地区有分布，主产河北、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、山东等地。

苦菜为菊科苦菜属多年生草本植物，又名苦荬菜、苦苣、曲麻菜等，是我国食用历史悠久的一种野生蔬菜。其分布广泛，多为野生，于夏天和秋季采食。

一、特征特性。株高30-60厘米，茎直立、中空、无毛，含白色乳汁。基生叶莲座状，倒匙形或长圆状倒披针形；茎生叶无柄，卵状披针形。头状花序，排列成伞房状圆锥花序，总苞圆筒状，舌状花黄色。瘦果黑色，纺锤形，冠毛白色，花果期5-8月。

苦菜喜温暖、湿润的气候，适应性很强，耐寒、耐热，耐旱性较强，但不耐涝。对光照和土壤要求不严，较耐瘠。

据测定，苦菜含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和多种。其性寒味苦，具有清热解毒、消食健胃、清肺止咳、益肝利尿的功效，特别是中、组氨酸和含量较高，对肝病、糖尿病疗效显著，常食可提高人体免疫力。苦菜的嫩茎叶、茎尖可生食、炒食，或放入沸水中焯后，用冷水漂洗后凉拌。

二、人工栽培技术

1、繁殖方法。⑴种子繁殖：秋天，采集成熟的苦菜种子晾干备用。播种前，深耕整地做床，床面要整平做细。实行秋播的，先在床面上开5厘米宽、2厘米深的沟，播种时，种子拌入3倍的细河沙，均匀撒入沟内，再用木板刮平床面并，每亩用种量0.3-0.4公斤。采用春播时，要先对种子进行层积处理。土壤封冻前，将秋季晾干的种子拌上3-4倍细沙，湿度60%，然后埋入排水良好的地块下面缓慢催芽。翌年春季，土壤解冻后即可播种，方法同秋播。