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自动粉条机器加工顺序是什么呢?相信很多人都不知道吧,接下来就由我为大家介绍一下吧,我们一起来看一下吧。希望可以帮助到大家。
1,选淀粉:有人会说淀粉不是都能用吗,我在这里在重新说一遍,淀粉必须是达标的。
2,淀粉打浆,这部分我们要是用的是PLC系统的搅拌系统。
3,真空抽气,这个是选择plc系统的真空系统,这部分是防止出来的粉丝粉条有气泡。
4,下料入机:这个就不用多说了。
5,铺浆。
6,蒸熟:这个蒸箱系统负责的。
7,冷却:将食品的温度逐步降低到接近食品的冰点
8,自然老化:简单的大白话就是自动控水
9,低温老化
10,竖切丝:竖切系统中控制的,只需要设置好就可以了
11,烘干:烘干系统操作的
12,定长横切:粉丝粉条已经加工好了
13,包装,出厂
以上就是粉丝粉条机生产的加工顺序,看着比较多,其实很简单,plc控制器里面可以直接操作,只需要三四个人负责就可以了,省时省事省力。
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自动粉条机器代替手工成为市场经济发展趋势,粉条是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种:湿粉皮均就地销售;干粉皮可贮藏、远销。
现在很多的商家都是使用自动粉条机器进行粉条的制作,机器进行粉皮的制作可以让工作效率提高很多,减轻人们的工作负担.很多工作制作的凉皮时因为掌握不好时间。有了这款设备之后,不仅可以提高产品的口感,而且还可以让效率提高很多,满足了很多商家的需求.
粉条机结构紧凑,性能稳定,能耗低,效率很高,其工艺技术处国内很高的地位,适用各种淀粉、面粉制作粉条、五谷面、米皮等,从原料入机至成品(宽窄度可自由调整),全自动,全封闭一条龙生产。粉条是一种人们喜爱吃的食品,市场潜在的需求较大,原料资源丰富,加工利润相当稳定。长期以来,这些丰富的资源都是粗放经营,未得深加工而增值,如果加工成新型机制粉条,可实现增值数倍以上。
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粉条是用马铃薯淀粉加工而成的美食。随着科技的进步,利用机械化的设备来加工自动粉条机器越来越普遍,下面我们就来说说圆形自动粉条机器的生产工艺流程。
工艺流程:
原料入机 → 搅拌自动上料 → 下料到不锈钢带成型 → 蒸箱煮熟 → 冷却 → 从不锈钢带脱离 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包装。
设备特点:
1、一机多用,不仅可以加工粉条而且可以加工同系列的产品,一台机器全搞定。
2、加工成品口感柔韧爽滑,平整透亮,不粘不连,营养丰富。
3、以小麦、小米、高粱、大豆等五谷杂粮搭配制作而成的五谷面符合现代人不断进步的膳食理念。
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