回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤”“急急”燃烧声音；如不能及时发现并制止，就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体。 出现回火的原因有二： 原因1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质（例如硫化物），燃气灶使用时间长了，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，家用厨房电器，为避免这种情况，厨房电器招商，使用一段时间要及时清理火孔。 原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。 因此，当出现回火时，真确的处理程序是：①观察火孔是否被堵，②检查火盖放置是否到位，③调节风门。
检查所使用的气源与燃气灶铭牌上所示的气质类型是否相符，厨房电器，如果相符，可通过指导用户调节风门来解决；如不相符，则需改换气质日常生活中，有的朋友或许会碰到这样的烦恼：每到做饭的时间走进自家厨房，经常能闻到邻居家做饭的油烟味。对于居住在小区的用户，这样的问题会更加明显。
油烟机效果好不好看吸烟，不吸烟（吸烟效果差）厨房电器加盟的用户使用的油的品种较为，有可能看不到油烟的上升。 吸油烟机安装高度不当（太高）：安装高度在65-75cm，近吸式在35-45cm。
排烟管拐弯太多、太长、公用烟道口太小，造成排烟不畅。 电机故障，动力不足。止回阀叶片因积油或太紧而打不开或不完全打开：调整排烟管使叶片能够自动开启。电压不稳定或太低。机体安装处于空气对流的、太大：适当半关闭或全全关闭门窗减少空气对流影响。风叶负载过重影响吸力：清洗叶片，去除油渍。
滴油和漏油，过滤网未装或破损，应装上或更换滤网，使用一段时间后不见油滴入油杯：原因跟烹饪时间与方式的不同，油流入油杯的时间会不同；机体装设未呈水平，有倾斜。应调整机体呈水平状态。中架板外缘漏油：风口垫圈松脱：将垫圈紧密接排风室。排风室顶板接处漏缝：应用橡胶细条进行密封或用油漆、肥皂填补间隙。
机体漏油：机体内框粘负过多油渍而滴油：应用清洁精或除油剂油渍才不会滴油。清理不及时产生机体内的滴油：在正常使用中应每星期清理擦洗一次，才可避免机体内壁的油渍产生滴油。
厨房电燃气灶离焰及脱火?正常燃气灶燃烧时，燃气离开火孔速度与燃烧速度相适应，火焰会处于稳定燃烧的状态，但当然气喷离火孔的速度大于燃烧速度时，这时的火焰处于颤动状态，厨房电器加盟，这种现象称为离焰。如果燃气喷离火孔的速度继续加大，则火焰会继续上移，燃烧处于不稳定状态，火焰飘忽不定，甚至完全熄灭，这种现象称为脱火。
离焰及脱火带来的隐患是这些未经燃烧的外泄燃气散发在室内，在空气中便形成大量的有毒气体或性气体，极易引起事故，十分危险。而为了防止这种问题发生，通常燃气灶具中都会配置火焰稳定器。
回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤”的响声，如不能及时发现并制止就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体。出现回火的原因有：
1.由于燃气不同程度的会有一些杂质，燃气灶使用时间长，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火。
2.燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。因此，当出现回火时，正确的处理程序是：观察火孔是否被堵。检查火盖是否放置到位。调节风门。
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