酒店厨房的排烟设备时需要考虑以下几个方面：
1. 风量大小：根据酒店厨房的大小、日均烹饪量和烹饪方式（如炒、炸、烤等）确定所需的排烟风量。一般来说，每平方米厨房面积需要40-60立方米/小时的排烟量。
2. 排烟道长度：排烟道越长，需增加排烟风机的功率，确保排烟畅通。
3. 种类选择：常见的排烟设备有风机、油烟净化器和烟囱。风机适合小型厨房或需短时间排烟的场所；油烟净化器适合需要净化油烟的大型酒店厨房；烟囱则适用于高楼层厨房，厨房排烟报价，可以将排烟排出建筑物。
4. 净化效果：如果需要净化油烟，选购具备净化功能的油烟净化器，确保厨房环境清洁。
5. 噪音：选择低噪音的排烟设备以减少对厨房工作人员和用餐环境的影响。
6. 能效比：选择具有较高能效比的排烟设备，确保能够节约能源和运营成本。
7. 安全性：选购符合安全标准的排烟设备，厨房排烟工程，并确保设备安装稳固，以避免设备故障和火灾等安全风险。
厨房排烟系统是厨房中不可缺少的。在施工图纸设计阶段，一般只有厨房的面积、层高。因此一般排烟系统都会丢给二次设计，预留排油烟的风井即可。
一般来说，厨房排烟系统的油烟通过炉子上的排气罩进入排气管，然后通过油烟净化装置进行处理，zui后通过排烟风扇进入室外。
风机一般安装在屋顶、系统末端，食堂厨房排烟，当然也可以直接挂在厨房安装。
镀锌板风管具备內外壁光洁，风管摩擦阻力小，送排风系统时不造成二次噪音，减少耗能，节省运作花费等诸多优点，因此它获得了众多客户的一致认同，那麼今日我们要给大伙儿梳理介绍一下关于镀锌板风管在安裝全过程中应当留意的难题，下边大家来实际了解一下，以下：
留意一、镀锌板风管水准安裝，直徑或长边规格不大于400mm，福州厨房排烟，间隔不应超过2m；超过400mm，不应超过3M。镀锌板风管的支、支架间隔可各自增加至5m和3.75m；针对冷轧钢板法兰的镀锌板风管，其支、支架间隔不应超过3M。
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