有机肥在藏语中称之为“久瓦”， “久瓦”在西藏作为烧茶做饭的燃料已有千年的历史。生活在雪域高原的广大农牧民视其为不错的燃料。“久瓦”除了作燃料外，在藏民族日常生 鲜花插在牛粪上活中还有着特殊的用途与含义，藏民族传统生活与“久瓦”息息相关。甚至有人认为“久瓦”里熔铸了藏民族独特的人文色彩、风俗民惰；体现着民族心理和审美等深层内涵。这种说法虽有些夸张，但仔细品味，也不无道理。2009年春节摊主创意谐音牛奋，“牛粪”玩具热销北京庙会，游客手里举着“牛粪”在地坛庙会上游玩。在牛年的北京春节庙会期间，几款寓意“奋斗”的“牛粪”造型的玩具十分畅销，有的“牛粪”上还画上了可爱的笑脸。许多游客将它拿在手里，有的别在头上。
有机肥主要是一种含有碳的物质，通常是经过动植物的废弃物，有机肥，植物的残体加工而来的，这个加工的过程主要是消除了其中的一些有毒有害的物质，只留有了大量的有益物质。有机肥中包含着氮磷钾等多种元素的肥料，它能够为农作物提供更加的营养物质，有机肥厂，而且有机肥的肥力持续的肥力比较长，它能够去帮助增加或是更新土壤中的有机质，促进土壤中微生物繁殖，使土壤更具有活性。
有机肥的用途很多，以前直接发酵后做农作物的基肥。，可以变粪为宝，有机肥公司，加工成有机肥，从而获取较高的效益。利用牛粪加工有机肥，首先要把牛粪晾晒或沥干，使其水份控制在85%以下，然后加入秸秆末，有机肥，牛粪和秸秆末的比例为7:3，使原料(牛粪)辅料(秸秆末)的碳比控制在23-28，含水量控制在52%-68%。后再加入有机肥发酵腐熟剂。
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