1、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又香。
2、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
4、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
5、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
6、蒸出的馒头，4545笼屉布，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，莱芜笼屉布，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
笼屉布笼屉布
玄兹索纺织厂笼屉布主要用于蒸馒头、饺子、包子、窝窝头、烧麦、花卷等。直接放在蒸笼里馒头和包子的底部就会粘在蒸笼上，纯棉不粘笼屉布，有了蒸笼布就可以避免和蒸笼粘连和不熟发硬的现象。是厨房的好帮手必备用品。
笼屉布、蒸笼布其主要特点如下：
1、抗粘性优异，可以轻松去除表面的油渍，污点等，大号笼屉布，可反复使用;
2、防止油渍物在蒸烤过程中溢出流到蒸笼底部堆积;
3、耐温范围高，常规耐温-70-280℃，可达380℃;
4、可安全在洗碗机中使用，可安全接触食物，并有防腐功能。
5、规格有40cm*60cm 30cm*40cm 还可根据客户需要裁切
玄兹索纺织厂笼屉布主要用于蒸馒头、饺子、包子、窝窝头、烧麦、花卷等。直接放在蒸笼里馒头和包子的底部就会粘在蒸笼上，有了蒸笼布就可以避免和蒸笼粘连和不熟发硬的现象。是厨房的好帮手必备用品。
不粘馒头底的硅胶垫采用进口食品级硅胶为原料，进行加工和生产制作而成的硅胶蒸笼垫，食品级硅胶的特性不粘、无毒而且表面亲水，对水有很强的吸收能力，可以和食品一起食用，而对人体无任何毒副作用。
主要特点
1.无毒、无气味；
2.柔软、弹性好，耐扭结不变形；
3.不开裂、使用寿命长、耐寒耐高温；
4.具有更高的抗撕强度和优越的电气性能；
玄兹索纺织厂(图)-大号笼屉布-莱芜笼屉布由保定市玄兹索纺织品制造有限公司提供。保定市玄兹索纺织品制造有限公司（www.shabuchangjia.com）是从事“纺纱,棉布,豆包布,鬼节纱布,笼屉布,妇婴用布”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：景经理。同时本公司（www.liaobaobu.com）还是从事纱布袋，纯棉纱布袋，纱布袋厂家的厂家，欢迎来电咨询。
