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银川仲检检测食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，她的发展方向是新包装手段和装备改善食品包装技术，提高食品保藏性能和货架寿命；完善蒸煮技术、无菌包装技术；研究合理的节能装置以降低冷冻食品的成本；食品工程单元操作的you化、自动化及计算机的应用。 银川仲检检测食品科学与工程虽然是年轻的技术学科，但她在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。
宁夏仲检检测农产品检测是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
瓜果蔬菜、果干品、腌渍品、茶叶、谷物、豆制品、糖类、动植物油脂、水产品、鲜蛋、原料乳等。
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宁夏仲检检测粮油类：还原糖、非还原糖、淀粉、黄qu霉du素B1、B2、G1、G2、谷物维生素B2、不溶性纤维、蛋白酶活力、黄qu霉du素B1、黄曲mei素等。
宁夏仲检检测蜂产品：羟jia基kang醛、还原糖、蔗糖、淀粉酶活性、葡萄糖含量、果糖含量、高果糖淀粉糖浆、链mei素残留量、ben酚残留量、钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉、benjia醛残留量、四环素族kang生素残留 量、总黄酮等。
水果和蔬菜：微生物C、维生素K、jia基托布津、农yao残留等。
宁夏仲检检测检测项目发酵面制品（自制）检验项目：甲醛次硫酸qing钠（以甲醛计）、ben甲酸及其钠盐（以ben甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
银川仲检检测油炸面制品（自制）检验项目：铝的残留量（干样品，食品检测公司，以Al计）
宁夏仲检检测酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）检验项目：铬（以Cr计）、胭脂红、亚xiao酸盐（以亚xiao酸钠计）、ben甲酸及其钠盐（以ben甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）宁夏仲检检测化工产品检测，监督抽检，商品质量检测，出厂检验，发证检验，小作坊备案检验，化肥检测，固原食品检测，成品油检测，油脂类检测，土壤检验
肉冻、皮冻（自制）检验项目：铬（以 Cr 计）
银川仲检检测火锅调味料（底料、蘸料）（自制）检验项目：yin粟jian、ma啡、可dai因、那可丁、di巴因
其他餐饮食品检验项目：各省依实际情况而定。宁夏仲检检测食品检测、环境检测、纺织类检测、水质检测、玩具检测、油品检测、农产品检测、消费品检测、家用电器检测。
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