全自动行星搅拌夹层锅因为咱们生产制造这个机器的时候如果是两根电加热管以上的数量的话就需要的是单独来实现控温的,也就是单独的一根电加热来实现一个开关的控制的,这种情况下的话会辣椒酱炒锅避免出现如果是一根电加热管出现问题的情况下整机的加热都不能使用的情况产生的,这样的话就会影响加工产品的进度的,所以说单独控制的好处就是,一根电加热出现问题,另外的还可以工作,虽说是升温慢了一些但是也是可以使用的。
全自动行星搅拌夹层锅机器的材质统一都是采用的是sus304材质生产的,是属于国家规定的食品级的不锈钢种,因为是需要接触肉制品的相对来说的腐蚀性能是比较大的,所以说机器的整体包括架体都是采用的同一个钢种的,如果是需要316材质的或者是更好的钢种的话也是可以定做的,不过现在不锈钢的价格是火锅底料炒锅在飞速的涨,所以说316材质的价格会更高的,大约是304材质的两倍的价格的,如果是客户要求用201材质的话我们是不生产的,因为防锈功能太差了。
全自动行星搅拌夹层锅使用注意事项
1、对安全阀,必须使用公司配置并已经指定使用的安全阀,不得自行调整。
2、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,通常情况导热油不许超过150℃。(由电控箱控制),适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温火锅底料炒锅度后,从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。
5、使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长使用寿命。
6、加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,基本可以稳定)