酵素百科：资深报关员 马辉
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医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的酵素也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的酵素中含有的对人体有益的成分大约就有600种。酵素的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的酵素具营养价值。
酵素进口一般贸易流程：
首先确认客户进口资质-----食品收、发货人备案-----进口食品企业备案-----标签备案------国外发货到港-----客户提供一系列报关需要的文件------换单-----报进境-----白卡运输------一般贸易报关、报检------商检------放行------出卫生证书
自贸区进口酵素的单证：
1. 原产地证
2.生产国卫生证书
3.生产日期证明
4.灌装证明
5.自由销售证明
6.成分分析报告
7.申报要素
2. 酵素进口注意事项:
1. 进口酵素应根据我国《食品标签通用标准》和有关规定加贴中文标签。
2. 口岸进口食品卫生、质量监督检验机构依照本条规定对进口酵素进行监督验。对监督检验合格的加贴“进口食品卫生监督检验标志”,签发卫生证书(正本、副本)。监督检验不合格的不准进
3. 海关凭对外贸易经济主管部门签发的进口货物许可证和口岸进口食品卫生证督检验机构签发的放行通知单并征税后验放。