《禅食慢味》：一茶一饭，便是生活的全部，平淡真实
凡是可以生吃的都生吃，尽可能保存食物的原状原味。
禅宗文化源远流长，禅宗思想也对人们的日常生活产生了影响。
禅食的流行，就是一个明证。
传说，禅食起源于唐朝的寺院素食，批发豆浆粉，禅师们以6种谷物混合坚果进行加工，食之自然又富有营养，还能健脑益智。据说曾入寺为尼的武则天，对禅食亦很厚爱，豆浆粉价格，因而成为宫廷尚品。
脱皮：
将大豆用输送带由库房输送至生产车间，经过脱皮机进行脱皮，生豆在加热器内加热数分钟后，要求排风温度在50-60度。大豆中含有丰富的膳食纤维，大豆中含有的膳食纤维能够去毒脂另外还可以吸收水分，当这种物质进入肠胃之后吸收水分会膨胀。豆浆富含高蛋白和磷脂等营养物质，上海豆浆粉，对人能够起到很好的养生保健效果，它对人体能够基本满足营养需求，因此可以做为减肥的方法之一。
分离：
此过程主要使去除豆渣，使豆浆新鲜程度更高，口感更细腻，要求大豆利用率达到56%，先进的技术，使分离机体积更小，冲调豆浆粉，功率更大。晚上是可以喝豆浆的，但要在睡前2个小时来喝，不然豆浆中的营养成分不易被吸收，囤积在体内很容易导致脂肪囤积，长期如此很容易长胖。榨汁机可以榨豆浆吗？只要榨汁机有加热功能是可以做豆浆的，但是要把握好具体的做法。只要产品说明书中有这项功能就可以。
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