如今食品加工行业日益壮大，通过通过淀粉食品加工生产传统产品、开发新产品和实现增值，改善和提高食品的品质特性，满足人们的不同需求，提高食品的利用价值和经济价值。那么，大家知道如何挑选红薯的淀粉机呢？三招让你远离“假”红薯淀粉机。
一、购机慎重，谨防假或。目前市场仿造严重，现在市场上一些质量有问题的淀粉机，不但无法生产而且故障不断。对此，公司也心有余而力不足，只能提醒大家：购机慎重、多加考察，明辨真假、谨防上当，一旦上当、血本无归。
“假”红薯淀粉机由于未经过产品试验，操作者没有核心技术、娴熟的制作技术以及装配要领，同时，为图便宜多选择劣质零部件。所以，仿造产品表面上看形状类似，实质上差别很大，甚至可能是根本不能正常生产运行的一堆废铁。
二、选择质优设备，就是维护自身权益。挑选红薯淀粉机蕞好选择专业的厂家购买，只有专业的厂家历经多次的努力、探索、研发、试制，才能产出技术成熟，质量蕞可靠，运行蕞稳定的质优产品，且产品已日趋系列化，能够满足小到个体作坊，大到规模企业的各种需求。
三、影响和决定产品造型的一个主要因素材料。我国食品机械设备使用的材料，品种比较单一，黑色金属材料使用较多，有色金属材料使用较少，非金属材料，如工程塑料、工业陶瓷和复合材料等仅使用在少数的机械设备上。材料的材质美与其它各种特性未能充分表现与利用。
如何保养淀粉机加工设备
传统家庭作坊式生产的情况，操作简单的淀粉机设备组合，原料清洗、粉碎、过滤除杂采用机械化生产，而淀粉沉淀过滤及干燥过程采用传统方式，这样既保证了投资不高又能保持淀粉传统工艺的品质，同时市场认可度高，可谓是一举多得，在正常的薯类淀粉加工过程中也是行不通的，主要是因为加工周期短，打土豆淀粉机器，原料耐储性差，储藏时间越久，淀粉含量越低，各个工段的淀粉机加工设备都被完整地组合在一起，保证了现场的安装及调试简便、费用很低。
但是淀粉净制处理仍是传统的沉淀池。而经济型淀粉生产线就可以完成从清洗到成品包装整个生产流程，是一条自动化的淀粉生产线，全程所有加工流程都是机械生产，人工只需操作设备即可；相对标准型而言，经济型淀粉生产线和标准型淀粉生产线的区别在于淀粉加工设备配置相对简单，淀粉机设备的使用寿命和淀粉质量稳定，其他方面没有差异。应有充足水源，若水泵供水系统发生故障应停机，木薯淀粉机，维修正常后方可继续使用，若发现渣内含有淀粉应更换罗筛，或者是罗筛表面可能被薯筋堵塞，需取下晒干揉搓，清洗晾干仍可使。
淀粉机--机结构简单，操作方便，运转平稳，生产率高，维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序，能够重复利用浆液，减少了淀粉生产过程中的废水。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象；淀粉机加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，从而提高了淀粉的提取率。安全标志：
外露传动装置安全防护罩安全标志。
淀粉机安装方法：
1. 整机安装应平稳，倾斜角度不大于10度；
2. 地式安装，一定要固定好脚底螺栓，保证机器运转平稳。
3. 采用单相电机时，江苏淀粉机，电源线应是4平方铜芯线。
预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多认为，随着全球人口的快速增加，“在未来世界出现粮食危机时，只有马铃薯可以拯救人类”
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