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在厨师的培养中，教学在烹饪学习中起到重中之重的主导地位，厨师学校在不断的探讨和改革教学方式，创造“理实一体化”的教学模式，小班授课，手把手教学，保证每个学生都能学得会，学得精！对于没有任何烹饪基础的学生，
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制作材料材料豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，西餐烹饪学校招生，干辣椒2个调料食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙制作做法豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮。
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